导读： 食疗先别划走！说的就是我——追见题目里“豆丹”俩字就起鸡皮疙瘩的同伙
食疗先别划走！说的就是我——追见题目里“豆丹”俩字就起鸡皮疙瘩的同伙。这玩意儿掩着像超大号青虫，触起来软趴趴，但人家在江苏灌云但是?款待高朋的硬菜?！客岁光是灌云县城就吃掉了300多吨，行情最火时一斤能卖到200块钱！今儿咱就掰开揉碎了聊：这虫子凭啥逆袭成美食顶流？
先说清楚哈，豆丹可不是蚕蛹！人家台甫?豆天蛾幼虫?，特地啃大豆叶子的“益虫”。但在灌云人眼里，这可是老天爷赏的?卵白质小金条?！
本地人有个绝活：把豆丹倒扣在瓦盆上，用擀面杖这么一碾——?“哧溜”一声，整条肉就滑出来了?，剩下空壳还能入药！
搁二十年前大师也这么想！直到在灌云伴侣家食疗，鸣你们们奶奶把豆丹肉炒得比蟹粉还香。偷偷演讲你个小妙招：?用浓豆乳泡半小时?，土腥味立马消失，反而透出股奶香味～
前次我在厨房瞎折腾，把300块钱的豆丹炒成了蚊子腿巨细……所以说，?听人劝吃饱饭，随着保守做法走准没错?！
说真的，第一次在美食记载片里宿到豆丹宴，全班人筷子都在抖……但客岁亲身望了一趟灌云，完全折服了！在伊山镇菜场，凌晨四点就挤满抢货的饭店老板。有个大姐跟他们们们说：“此刻养殖的都不够卖，得盯着收野生的，尽管贵一倍，但甘旨足啊！”
要说性价比，可比龙虾其实多了。68块钱一盘白菜烧豆丹，能扒拉出二三十条完整虫肉。本地同伙还教谁个冷学问：?豆丹粪便晒曲了泡茶喝，说是能治胃病?——虽然，这个我还没敢试……
刚最先全数人也感觉吃虫子是好奇，但在灌云待了三天，硬是被科普到心折口服。而今每到七八月豆丹旺季，还真会托人买冷冻包装的解馋。要我说，敢把青虫做成招牌菜，灌云人真是把?“吃货精神”?玩明白了！这玩意比牛蛙嫩，比螃蟹鲜，要害还不用剥壳——冲着这点，大师这个懒人就愿意给满分！
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