导读： 先别划走！说的就是你——瞥见标题问题里“豆丹”俩字就起鸡皮疙瘩的伴侣
先别划走！说的就是你——瞥见标题问题里“豆丹”俩字就起鸡皮疙瘩的伴侣。这玩意儿望着像超大号青虫，触起来软趴趴，但人家在江苏灌云可是?款待贵宾的硬菜?！旧年光是灌云县城就吃掉了300多吨，行情最火时一斤能卖到200块钱！今儿咱就掰开揉碎了聊：这虫子凭啥逆袭成美食顶流？
先说迷路哈，豆丹可不是蚕蛹！人家台甫?豆天蛾幼虫?，特地啃大豆叶子的“益虫”。但在灌云人眼里，这可是老天爷赏的?蛋白质小金条?！
当地人有个绝活：把豆丹倒扣在瓦盆上，用擀面杖这么一碾——?“哧溜”一声，整条肉就滑出来了?，剩下空壳还能入药！
搁二十年前咱们也这么想！直到在灌云伴侣家，望全班人们奶奶把豆丹肉炒得比蟹粉还香。偷偷告诉全班人个小妙招：?用浓豆乳泡半小时?，土腥味立马消逝，反而透出股奶香味～
上次大师在厨房瞎折腾，把300块钱的豆丹炒成了蚊子腿巨细……以是说，?听人劝吃饱饭，随着保守做法走准没错?！
说真的，第一次在美食记实片里望到豆丹宴，全班人们筷子都在抖……但旧年切身奔了一趟灌云，完全服气了！在伊山镇菜场，拂晓四点就挤满抢货的饭店老板食疗。有个大姐跟你们说：“目前养殖的都不够卖，得盯着收野生的，虽然贵一倍，但甘旨足啊！”
要说性价比，可比龙虾其实多了。68块钱一盘白菜烧豆丹，能扒拉出二三十条完备虫肉。当地朋友还教全数人们个冷学问：?豆丹粪便晒干了沏茶喝，说是能治胃病?——虽然，这个全班人还没敢试……
刚最先咱们们也感觉吃虫子是好奇，但在灌云待了三天，硬是被科普到心折口服。此刻每到七八月豆丹旺季，还真会托人买冷冻包装的解馋。要全班人说，敢把青虫做成招牌菜，灌云人真是把?“吃货精神”?玩大白了！这玩意比牛蛙嫩，比螃蟹鲜，环节还不用剥壳——冲着这点，咱们这个懒人就愿意给满分！食疗
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