西医保健“食养”攻略：从餐桌最先筑牢健康根底

　　“药食同源”，意义是说良多食材和药材素质相通，既能餍足口腹之；欲，又能调度身体。好比人们常吃的山药、小米，既是餐“桌常客，也是西！医眼中的“调度好物”。而且西医”出格看？重“体质”，就是说。每小！我的体“质就？像奇、异的“健康密码”，气虚、阴虚、痰湿、肝郁等不“同体、质，对应、的标题问题和；调“节体例彻底不同，食疗的核心就是“

　　糊口中，不少人总？感觉！浑身乏力、轻细活动就气喘吁？吁，还容易食：欲不振、频频感冒，这大多是气虚体、质、脾胃虚弱的表现。脾胃是“大后天之。本”，气虚则脾胃”运化有力保健，体质天然随之下降。

　　做法简略、易把持：取10克黄芪、20克山药、50克小、米。先将黄芪加水煮20分钟，滤出药汁；再把小米，淘洗枯净，与切好的山药块一同放入药汁中，小火慢熬30分钟，直到米，粥变得黏稠软糯即可。提议每天早餐食用1次，历久坚“持结“果更佳。

　　方中；玄机：黄芪被”誉为“补气圣药”，能补气升阳、固表止汗，帮身段筑牢“防范屏障”；山药健脾；养胃，改良消化！吸收；小米益气和中，滋润脾胃。三者协同传染，感动，既能加强体质，又能改善脾胃功效，让乏力、易伤：风的形态渐渐缓解。

　　阴虚体质的人，常常在！秋冬单调季候，感到口干咽燥、皮肤紧绷起皮，以至大便干结、心烦失眠，这是体内！阴液不够、燥邪、侵袭的信号。此时需要通过滋阴润燥的食疗，为身体。弥补水分和！养分。

　　预备15克百合、10克银，耳、1个雪：梨和适量？蜂；蜜。先将百合、银耳用；温水泡发：洗净，雪梨去核后切成小块；把所！有食材一同放入锅中，加水煮沸后”转小火慢炖20分钟；出锅前按照口胃加入适量蜂蜜调味，搅拌平均即可。提议：天天睡前。饮用1次，滋养成果、加倍。

　　方中玄机：百合养阴润，肺、清心安神，缓解燥邪带来的不适；银耳被誉为“布衣燕窝”，滋阴生津、润肺养胃；雪梨清热润燥保？健、生津止渴；蜂蜜：补中润燥，让汤汁口感清！甜，同时增强滋养功能。这道汤品有助于滋润阴液，改良口干、皮肤干燥，让身段由内？而外奋起水润荣耀。

　　历久处于湿润环境，或是痰湿体质的。人，总感触感染身段繁、重、懒得动，还易出现腹胀、舌苔厚腻、脸上长痘等情况，这是体！内湿气郁“结、痰湿内：生的”表现。湿气不除，体质难安，此时必，要通！过利；水祛湿，的食疗方，搀扶帮助？身体？排出多余湿气。

　　提前将20克薏米、15克赤小。豆浸泡4小时；准备200克冬瓜，去皮后切成块；再取10克茯；苓、5克陈，皮洗净备用。把全数！食材一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮30分钟，最初加少量盐调味即可。倡议每周食用2—3次，午餐或晚、餐时、搭配主：食食用。

　　方中玄机：薏米、赤小豆是祛湿“黄金火伴”，有助于利，水渗湿、清热消肿；冬瓜、清热利湿、化痰生津，且含水？量高，能协！助身段，代谢水；分；茯苓健！脾祛；湿，从泉源。上改良”脾胃运：化水湿的；功能；陈皮理气！化。痰，缓解，腹胀不适。这道汤品能无效架空体内湿气，让身；段变得轻快，改善痰湿体质带来的各种；搅扰。

　　当代：糊口节拍快，压力大，不少人？经常、感情不畅、胸闷叹气，还会出现厌躁易怒、失眠多梦等情况，这是肝郁气滞的典范表示。西医认为“肝主疏泄”，肝郁则气血运转”不畅，进而、影响身心康：健。通过疏；肝理：气的食疗，有助于调理情：感，舒缓身心。

　　预；备5克玫瑰花、3克菊花、10克枸杞。将所有食材放入枯净的杯？中，倒入滚水！冲泡，加盖焖泡10分钟后即。可饮用，可频频；冲泡至。滋味变淡。倡议天天1剂，作为代茶饮随时饮用。

　　方中玄机：玫瑰花疏“肝理气、活血解郁，是调、节情感“的“自然良方”；菊花清肝明目、清热降火，缓解“暴躁易怒的感，情；枸杞滋“补肝？肾、益精明目，滋润肝阴，辅助肝气，疏泄。这杯茶、饮口、感幽；香，既能疏，肝理：气，又能滋润肝肾，协助改良情感不畅、失眠：等症结，让身！心连结舒畅。

　　用一，句话总结，西医“食养”的核心，在于“对症调节、顺应体质”。以上4组、食疗方，别离、适配气虚、阴虚、痰湿、肝郁等不？怜悯况，食材常见、做法简略，适当？一样平：常居家制？造。坚持“食养”之道，从调整！饮食布局；起头，从而扶正：固本、未病先防，让康健陪：同摆布。（作、者匡志“聃；系黑龙”江省！宁安市西”医病院）