上海外滩新绿洲 CAPO于今夏对外开放其私密天台2025/8/3服饰

时间：2025-08-03 17:10:44 编辑：

导读：　　人群意大利烹饪屋Capo位于汗青悠久的上海益丰·外滩源，为接待盛夏光降，其私家天台现已正式对外开放

　　人群意大利烹饪屋Capo位于汗青悠久的上海益丰·外滩源，为接待盛夏光降，其私家天台现已正式对外开放。来宾可远离荣华街道，在绿树成荫的天台上悠然抓紧，并品味三款全新的夏季鸡尾酒。每款鸡尾酒皆由酒吧经理Anup以新颖气节食材精心调制，与行政总厨Enzo Carbone的那不勒斯小吃可谓完美配搭。

　　此中一款星级夏日鸡尾酒为超大杯的Strawberry & Kiwi Mojito，Anup先将新颖草莓、奇异果、芬芳的薄荷叶和蔗糖夹杂并过筛，然后插手朗姆酒及鲜青柠汁。单杯定价为人民币88元，而供三五亲信分享的1.5升装则为198元。

　　同样以草莓为主的Strawberry Sauvage订价人民币88元，以少量金酒为基酒，配以新颖草莓服饰、少许蔗糖和鲜榨柠檬汁，最初倒入大量香槟。两款草莓特饮皆可配搭新颖出炉的香脆烤面包、杂锦橄榄及 Capo特色生牛肉塔塔等一系列小吃。

　　至于Capo Bloody Summer则为保守鸡尾酒血腥玛莉的变奏，带来更孤特难忘的味道。此鸡尾酒将伏特加、Clamato番茄蛤蜊汁、喼汁及黑胡椒碎搅拌、过筛并加入冰块，然后用碎岩盐和香蒜涂抹杯边，并以新颖西芹条作装点，最初增添鲜榨柠檬汁及少量辣油。这款特饮与Crudo Bar的即开牡蛎、金枪鱼和鲑鱼刺身很是婚配。一人及四人份划分定价人民币98元和388元。

　　除此之外，Capo也呈献Perrier Jouet Grand Brut Champagne天台餐饮推广优惠，让来宾以人民币1,088元享用香槟及半打清爽去壳牡蛎，仅限于天台提供。

　　Capo天台与室内的Crudo Bar皆供给展现繁多的鸡尾酒，包含20款意大利风韵的典范鸡尾酒。

　　细酌美酒后，宾客可在天台或移步到主餐厅享用晚餐，品味由行政总厨Enzo Carbone悉心棍骗、于两个手工砖炉内烹煮的一流肉类好菜，包罗顶级牛排、新鲜多汁的无机自在放养鸡肉、进口澳洲羊排、12小时慢烤猪肋排以及廉价茴香猪肉腊肠。

　　Capo的天台逐日开放，欢迎订座或包场。

　　停业时间：周日至周三下战书5:30至凌晨1:00，周四至周六下战书5:30至凌晨2:00

　　地址：Capo位于中国上海北京东路99号益丰外滩源5楼

　　位于上海益丰外滩源一栋建于1911年的大楼阁楼内，Capo餐厅在现代打算布局中延承了意大利「烹饪屋」的观点模式——所有的烹调及用餐均在一个充满当代气味的打算空间及第行，热闹特殊，火伴盎然。匹萨师傅、生食料理师及烧烤师傅娴熟且存心的烹饪，处事生为餐厅招牌菜品上盘前做末端的装点，专业调酒师在餐桌旁根据客人的快乐喜爱就地调配典范意大利鸡尾酒。

　　由行政总厨兼合作便当Enzo Carbone操刀打算的菜单以肉类及海鲜为主打，荟萃顶级无机牛排、烧烤、由日本资深厨师细心切配并佐以上等意大利材料的生猛海鲜Crudo Bar、慢火炖锅类、甘旨意粉及纯洁那不勒斯匹萨，以及甜品车满载的各种缤纷甜点，为Capo味蕾盛宴画上完满句点。

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