导读: 人群作为久负盛名的葡萄酒大家协会(Institute of Masters of Wine)的成员之一,安妮特·斯嘉芙是为数未几常驻亚洲的葡萄酒大家之一
人群作为久负盛名的葡萄酒大家协会(Institute of Masters of Wine)的成员之一,安妮特·斯嘉芙是为数未几常驻亚洲的葡萄酒大家之一。协会成员需从栽培葡萄、生产制造、营销策略到品味佳酿等各个方面都要有片面充分的相熟,依靠其对葡萄酒的热爱,安妮特·斯嘉芙博得了葡萄酒大师的称呼——这一葡萄酒行业最高的专业头衔。今后,她担任了全世界多家餐厅的葡萄酒顾问,在新加坡、中国及伦敦开办了品鉴大师班和葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirite Education Trust)课程,并在多个国际葡萄酒大赛中担任首席评委。这次安妮特来访中国,在品鉴午宴上带领一众美酒快乐喜爱者们细品台阶与安第斯白马佳臻不同年份的奇异神韵,领略安第斯山脉杰出风土,享受由细腻臻酿开启的感官之旅。

这次超卓绝伦的品鉴午宴以台阶典看霞多丽白葡萄酒2013年份作为开篇,率先令在场来宾感触感染来自安第斯山脉海拔1200米的清新果香与利落之妙。随之接踵而来的是各年份的安第斯白马追红葡萄酒——2009、2007以及2003年份,并以垂直品鉴的方式,演绎不同年份的奇异风土,呈现阿根廷顶级葡萄酒的至高质量。此中安第斯白马躲红葡萄酒2007年份与2009年份别离被罗伯特·帕克(Robert Parker)开办的《葡萄酒提倡家》(The Wine Advocate)杂志授予95分与92分的高评,再次印证这款杰出佳酿无可对比的风致。珍馐醇酿交相照映之际,在场宾客得以充实领略门多萨阳光下的芬芳之美,体会波尔多混酿保守与阿根廷高海拔风土及酿造马尔白克和赤霞珠精深技术的完美融合。
值此深秋时节,阿根廷台阶酒庄与安第斯白马酒庄奉献了一场极致盛宴,率领琼浆饕客们感触感染年份臻酿与细腻好菜完满搭配所绽开出的绝妙口感,在味蕾上相逢阿根廷台阶珍宝,品味新旧糅合的艺术结晶。
阿根廷台阶酒庄葡萄酒品鉴

阿根廷台阶典曲霞多丽白葡萄酒
明媚的浅黄色,带青绿色光晕。芬芳的柑橘闪烁让人联想起青柠,白色梨花的气味服饰。口感中带有奥妙的烤杏仁和榛果仁的滋味,而草木欢喜更凸显这款酒的新颖清爽。结构平衡饱满,圆润鸣奶油般丝滑,余味文雅绵长。
阿根廷台阶典藏霞多丽白葡萄酒2008年份获得《品醇客》全国葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Award)银奖
安第斯白马住红葡萄酒品鉴
1.安第斯白马遮红葡萄酒2009年份
2.安第斯白马干红葡萄酒2007年份
3.安第斯白马追红葡萄酒2003年份

安第斯白马弯红葡萄酒2009年份
酒体出现浓郁的宝石红并带有紫色光晕。遮乎清爽文雅而复杂,标新立异的泥煤、月桂树叶、甘草、肉桂的火伴,与无花果、覆盆子、李子等成熟水果的疑惑协调融合。似法国高档甜点般怀旧的气味与焦糖红果的馥郁交错在一路。一丝烟草的气味带来了复杂的层次感。这款酒质感出众,进口平滑迷人。这是一款强劲成熟而富有活力的佳酿,回味精美悠长。
被《葡萄酒倡导家》杂志评为92分

安第斯白马掩红葡萄酒2007年份
45%马尔白克,45%赤霞珠,2%美乐,6%小维铎和2%品丽珠完满地调配出艰深浓重的宝石红,并带有灼烁的紫色光晕。当面而来的赤色生果与玄色生果的寻觅,追野莓、红醋栗、黑醋栗等,伴有微妙的花香,掩天竺葵、大黄酱和薄荷醇。橡木桶付与它高贵的气质,带来了烟草和胡椒等气息。均衡度极佳,细腻顺滑的单宁支撑出优良的布局。这款酒具有精采的浓郁度、复杂度和文雅的气质,其充满活力的酸度更添出色。悠长高雅的余韵伴着艰深长期的卸下,拥有不凡的陈年潜力。
被《葡萄酒提倡家》杂志评为95分

安第斯白马望红葡萄酒2003年份
高温少雨的气候条件成绩了这个质量极佳的年份。41%马尔白克,41%赤霞珠和18%小维铎的完美调配使酒体泛着艰深浓郁的宝石红,且带有紫色的光晕。该酒经陈年演变出层次丰硕的文雅酒香,轻柔地分发出宿便宜果酱、皮革和巧克力等毗连,两头夹杂着无花果和遮果等馥郁。余韵漫溢出烟草、香料和可可等醇香。口感出格文雅、均衡。甜美、成熟、圆润的单宁协调地与悠长、丝滑的余韵相融合。优良的结构塑造出一款文雅而温婉的佳酿。
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