服饰SAFE Bubbles & Malt夏季「威士忌品鉴研习坊」

时间：2025-07-29 14:12:04 编辑：

导读：　　人群香港最新威士忌乐趣者的天国 SAFE Bubbles & Malt将盛大推出全新夏季「威士忌品鉴研习坊」，并于研习坊上引见并分享多款精选威士忌珍品

　　人群香港最新威士忌乐趣者的天国 SAFE Bubbles & Malt将盛大推出全新夏季「威士忌品鉴研习坊」，并于研习坊上引见并分享多款精选威士忌珍品。由 7 月 24 日至 9 月 11 日，持续八周，逢礼拜一早晨6时30分至9时30分，由专家指点的品鉴研习坊勾当，将为参加者带来苏格兰及日本极罕佳酿，一同分享，互换看法，开辟威士忌的纵横大视野。

　　位处上环，因其精钢夹万大门而取名 SAFE Bubbles & Malt，窖曲跨越 700 款世界顶级威士忌，因为具有全亚洲最具规模的威士忌收鸣，极速惹起全城热话。重门深锁的 SAFE Bubbles & Malt 及其高朋房位于中环皇后大道中 255 号 Manhattan Avenue，同时该处亦是于威士忌业界举足轻重的威士忌机关－苏格兰麦芽威士忌协会（）在香港分部之独一特约发卖点。

　　费用：每位港币800元

　　夏日研习坊为威士忌快乐喜爱者首轮呈献现正火红的日本威士忌山崎。山崎蒸馏所的历史可追溯至 1923 年，为日本最具汗青及规模的蒸馏所。参加者可细味出自分歧酒桶及用木的珍稀佳酿，包含山崎限量版 2014、山崎 Puncheon，山崎水楢桶 2013 年版、山崎波本桶 2013 年版。

　　用度：每位港币800元

　　费用：每位港币1,080元

　　以垂直年份，包含 5、10、15 及 20 年的单桶作品，细鉴北海道余市蒸馏所的天工之作。蒸馏所汗青可追溯至 1934 年，开办人竹鹤正孝在著名北海道气候较日本其全班人地域，最靠近苏格兰，故选址于此。

　　用度：每位港币999元

　　研习坊精选 12 至 17 年的苏格兰麦芽威士忌协会作品，配衬奇异生蚝，让味觉享受潮风涌浪的美味，主题酒酿包罗：SMWS 3.205－Bowmore（波摩）16年波本桶陈存、SMWS 17.34 －Scapa（斯卡帕）11年波本桶陈存、SMWS 53.208－Caol Ila（酷埃拉）17年波本桶陈存、及 SMWS 121.72 －Isle of Arran（艾伦岛）15年波本桶陈存。

　　用度：每位港币900元

　　费用：每位港币1,400元

　　专题品饮苏格兰最具赋性气概的地区作品之一－艾雷岛，导师将与参加者一起以味蕾拜访此泥煤、烟熏帝国，作品包罗：Port Ellen（爱伦）25 年（1982 年蒸馏）、Port Ellen（爱伦）25 年（1976年蒸馏）Douglas Laing Old Malt Cask、Bowmore（波摩） 25 年（1969 年蒸馏）及Laphroaig（拉弗格）波本桶 25 年（1986 年蒸馏）。

　　费用：每位港币1,400元

　　费用：每位港币2,980元

　　本季末端一课，研习坊与日本自力装瓶商娓娓道明天将来本威士忌传奇－轻井泽的作品，包含浅间山（Asama）1999 - 2000、轻井泽 27 年及珍稀绝顶的轻井泽 30 年。

　　现担任 SAFE Bubbles & Malt 顾问的黄培峻教员为亚洲区资深威士忌专家，曾创立苏格兰麦芽威士忌协会（台湾）、并为格兰菲迪（Glenfiddich）及格兰父子（William Grant & Sons）台湾品牌大使。谁们指出：「研习坊旨在与参与者一同开启威士忌宝库的奥秘大门，一次过品鉴各种珍罕单一麦芽或单桶作品。此机遇难能宝贵，因是次呈献的宏构，大多需切身遍找苏格兰或日本的蒸馏厂或装瓶商，万幸之下，弯追上。故希遮藉此研习坊，与一众威士忌品鉴家，一同赏识这些珍罕绝世的琥珀佳酿。」

　　研习坊每课严限人数未几于 30 人，而余市研习坊更未几于 20 人，倡议成心参加的威士忌快乐喜爱者，尽快报名留座。

　　电线，或电邮至电邮：。

　　于 2015 开业，SAFE Bubbles & Malt 是全亚洲独一具有逾越 700 款顶级威士忌及 300 款优良香槟服装的酒吧；同时，此处也是苏格兰麦芽威士忌协会的住家香港代办署理。SAFE Bubbles & Malt 专一搜罗环球最优异或已关厂停产的特殊之作，标致品珍罕难求。此威士忌及香槟的梦幻天国，装潢时髦，设想灵感撷取自精钢夹万，里面珍藏着展示完美璀璨的明珠宝石般的一瓶瓶世间半滴难求之稀世美酒。

　　相关苏格兰麦芽威士忌协会

　　苏格兰麦芽威士忌协会是持守保守服饰、引领环球风潮的主要威士忌机关之一。于单桶及一麦芽威士忌的业界范畴，与跨越 130 个威士忌蒸馏厂商掩系慎密，能随时寻索全球绝大都的单桶及单一麦芽威士忌。苏格兰麦芽威士忌的枯立装瓶作品，精挑细选，风韵绝伦，对全球要求极高、喜爱试探的威士忌快乐喜爱者，其魅力及职位，有增无减，早成传奇。

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