导读： 食疗“拯救！早上吃泡面吃到反胃，有没有比挂面更带劲的手工面？”?前几天刷到美食博主端着一碗金光灿灿的面条，弹幕全在刷“土爽面YYDS”——他们这北方人当场懵圈
食疗“拯救！早上吃泡面吃到反胃，有没有比挂面更带劲的手工面？”?前几天刷到美食博主端着一碗金光灿灿的面条，弹幕全在刷“土爽面YYDS”——他们这北方人当场懵圈。名字听着像暗中摒挡，可看人家嗦得滋溜响的样子...今儿咱就来扒一扒这块“面条界的活化石”！
先说个狠的！?土爽面真的吗一滴水都不加?食疗！福建屏南人家传秘方：只用鸭蛋和面！鸭蛋黄的油脂能让面条自带淡淡金色，蛋清里的蛋白质能让面条Q弹到能打乒乓球（别试啊全班人就是打个比方）！
要说最震动的名排场，?绝对是被评为非遗的“面条瀑布”?！家家户户门口支起三米高的木架，上千根面条像金丝垂帘随风摇晃。窍门就俩字：晒足！
查了下价钱谁也惊了——?手工建筑的工夫全在细节里?！从和面到晒枯得折腾12小时，200斤面粉只能出140斤面条。更绝的是先生傅拉面时要在手腕缠三圈，全靠几十年练出的肌肉回忆！
要全班人们说啊，这面最适合当宵夜！清水煮开撒把葱花，滋溜一口满是鸭蛋香的筋道面条，比吃山珍海味还治愈。此刻冰箱常备两捆，午夜干剧馋了五分钟搞定——哎不说了，咱们灶上的水要烧枯了！
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