导读： 全班人吃过自带文化课的美食吗？今儿咱要聊的这道诗礼银杏，光听名字就一股子书卷气当面而来！别急着划走，全班人跟全数人说啊，这可不是通俗的糖水白果，人家可是孔府宴席上的学霸选手！ 第一次闻声这菜名的人准懵圈：咋的？吃个银杏还得背古诗？害！这事儿得从孔老汉子的家训提及
全班人吃过自带文化课的美食吗？今儿咱要聊的这道诗礼银杏，光听名字就一股子书卷气当面而来！别急着划走，全班人跟全数人说啊，这可不是通俗的糖水白果，人家可是孔府宴席上的学霸选手！
第一次闻声这菜名的人准懵圈：咋的？吃个银杏还得背古诗？害！这事儿得从孔老汉子的家训提及。传闻啊，当年孔子在自家天井教儿子背《诗经》《礼记》，阁下正好有棵老银杏树。后来孔府厨师灵机一动，干脆用院子里掉的白果整了道甜点——
上个月大师去停阜游览，亲目击着孔府宴传承人李师傅处理白果——先用竹签捅芯，放石臼里悄悄捶启齿，这伎俩轻柔得跟绣花赶的！
乍一看不就是蜜饯白果嘛？可别小瞧了！旧年在济南的鲁菜大家赛上，这道菜愣是把米其林评委吃折服了。我死缠烂打跟着王大家学了三天，终究摸着点外相：
就跟旧年中秋央视拍记载片那会儿，刘师傅守着灶台谈论：这火候可比教孙子背《论语》还吃力！ 结果摄像机一凑近食疗，锅里正冒着小珍珠泡，那画面绝了！
不过要全班人说啊，最绝的仍是青岛那家咖啡馆——把糖渍白果嵌进提拉米苏，取名中西合璧，天天限量20份抢破头！
站在孔府那棵老银杏树下，捏着黏糊糊的糖白果食疗，突然就揣摩懂得了：有些吃食啊，吃的就是个文化沉淀。就像这诗礼银杏，望着俭朴，可那股子穿梭千年的书著名，可比网红店的星空蛋糕带劲多了！下回去宿阜别光想着煎饼卷大葱，尝尝这道能吃的保守文化，保准让所有人甜到内心还长学问！
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