导读：豆浆可以增强人的抗病能力，调节中老年妇女的内分泌系统，缓解和改善更年期症状，延缓衰老，降低血压
豆浆可以增强人的抗病能力，调节中老年女性的内分泌系统，缓解和改善更年期症状，延缓衰老，减少年轻女性脸上痤疮、粉刺的发生，使皮肤白皙润泽。
豆浆：《本草纲目》记载，性平，味甘。可利水行气，治风热，解诸毒。年轻时喝豆浆，可以滋阴润燥，调和阴阳；夏季喝豆浆可以消暑防暑、生津止渴。冬天喝豆浆可以祛寒、暖胃、滋补身体。
新鲜豆浆适合任何时候饮用。饮用未煮熟的豆浆会引起恶心、呕吐等中毒症状。不要将其与鸡蛋混合。鸡蛋的蛋白会与豆浆中的胰蛋白结合，产生不易被人体吸收的物质。不要用豆奶代替牛奶喂养宝宝。由于其营养成分不足以满足婴儿生长的需要，所以不要空腹喝豆浆。吃药时不要喝豆浆。喝豆浆时不要加红糖。添加白糖之前必须将其煮熟并从火上移开。
不宜过多饮用，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。对于牙齿松动、脱落、消化功能减弱的老年人来说，豆浆不失为一种经济实惠的营养补充品：
1、豆浆中所含的优质蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，对老年人保持神经健康、增强记忆力很有帮助；
3、豆浆含有16种矿物质，富含钙、铁、磷等，对维持老年人神经、器官、骨骼和皮肤的健康具有重要作用。
尤其是患有高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病的老年人更适合喝豆浆。不过，喝豆浆的关键是坚持。最好养成每天早晚喝一杯鲜豆浆的习惯。
1、忌洗鸡蛋：鸡蛋中的粘液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，生成不被人体吸收的物质，从而失去营养价值。
3、忌与红糖同饮。 由于红糖中的有机酸可与豆浆中的蛋白质结合生成“变性沉淀粉”，避免与红糖一起饮用，但用白糖则不会出现这种现象。
豆浆中含有可以去除保温瓶水垢的物质。在温度适宜、以豆浆为营养的前提下，瓶内细菌会大量繁殖，3到4小时后豆浆就会酸败。
豆浆中的蛋白质在人体内大部分转化为热量而被消耗，不能充分发挥有益作用。边喝豆浆边吃一些淀粉类食物，如面包、糕点、馒头等，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液充分酶解，使营养物质得到充分吸收。
专家特别提醒，胃炎、肾功能衰竭患者需要低蛋白饮食。豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，应禁食。豆类中的草酸盐能与肾脏中的钙结合，容易形成结石，从而加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。另外，痛风患者也不适合喝豆浆。
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