秋季摄生吃啥好，西医保举10种秋季滋阴的食品预防

　　秋季易燥，易引发疾，病鼻咽单、调、干咳少痰、皮肤单调等征象。所以入秋之后必然要多吃一些滋阴润肺的：食品，防范秋燥的产生。那么秋季摄生吃啥好，下面中药师雨雨给大师引见一下滋阴润肺的食物有哪些。

　　准备资料：秋葵；10个，鸡蛋。3个“

　　做法：先将秋葵！洗净，全数、下入、锅中焯；水，一分钟。此后。即可出锅。然后将鸡蛋打，散，加少量盐，倒入油。等油“烧热。时鸡蛋倒入锅！中快炒，起锅。再将锅中倒入，油，等油烧热后；倒入秋葵，一分钟、后倒入之前；的：鸡蛋一路翻炒几下，即可出锅装盘。

　　功能：秋葵嫩荚含有丰，盛的果胶、炊事纤维，更富含！维生素A、胡萝卜素，以及维生素：C：等。能够大概滋阴补肾、通气、清热利湿，适宜“于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不，良等症。

　　准备资！料：土鸡、新颖竹笋、姜、白胡椒粉、盐、食用油，

　　做法：先将竹？笋切片，焯水后，备用。再把鸡、剁成小块，洗净血水，备用。再把、锅中倒油，烧热：后将鸡“倒入锅中，倏地将，鸡块翻。炒至表”皮金“黄，控油后盛！出。然后另起”砂锅，倒入炒！好的”鸡块，放入姜片，加足量水，大火烧开，倒入：焯水后。的竹笋，再大，火烧开，转小，火慢炖，1.5-”2小时，鸡肉：软烂即可。

　　功能：竹笋含，有丰盛的！蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、维生素等。可以。或许开胃：健脾、宽胸利膈、增强“免疫和“防范心病，而且不单？滋阴清热，还有；很好的减，肥结果。

　　准备资料：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐

　　做法：起首将鲫；鱼“洗净，把鱼！背后划几。刀，用适量的盐和料酒腌制半个；小时摆布。再把豆腐！切成小块，锅中倒入。油，鱼煎至两面金黄后插手热水。比及汤煮白时，参加豆腐，鸡精，盐。很是钟；后即可？出锅。

　　功能：豆腐“养分丰盛，含有铁、钙、磷、镁等：人体！必需”的多种微量？元？素。秋冬摄生，豆腐！滋阴润燥功能颇多。豆腐不含胆固醇，为高血压、高胆、固醇症？及动：脉软化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰硕的动物雌激素，对防治、骨质松散症有优良的感化。

　　准备资料：鸡、香菇、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、盐

　　做法：起首将？鸡和香“菇洗净，切好。然后”锅中加水，放入，鸡块焯水。再把锅？中插手油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸？香放入：鸡肉翻炒，插手料酒翻炒。鸡肉炒至，变色时插手生抽、白糖翻炒平。均。插手适量”水炖煮，待鸡八成熟时插手香菇和盐，然后大火收“汁。

　　功效：香菇？富含维生素B群、铁、钾、味甘，性平。主治：食欲减“退，少气乏力。也可防范”人“体各类粘膜及皮肤。炎病，还可防止伤风。

　　准备材料：花生米、白糖、水

　　做法：先将把生的花生米放入烤箱预防，用150℃烤20分钟摆布取出晾凉备用。然后把炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成；糖浆。再倒入熟花生。米用木铲倏地翻炒到泛起白色糖霜关火即可。

　　功能：花生果拥有很”高：的养分价值，内含丰硕的脂肪和卵白质。花生也是一味中。药，适用！养分不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁贫乏？等！症。同时，花生也：有滋阴润。肺，抵挡肠道病毒等保健传染感动。

　　预备资料：柚子、蜂蜜、冰糖、盐

　　做法：先将柚子”用盐，把表；皮多次！搓洗清洁，再将表：皮削出来，越薄越好。将柚子皮切丝，柚子！肉切开，越小越好。把柚子皮滤掉水放入冰糖和柚子肉放在锅里煮。用小锅熬，不中缀翻翻锅底。煮到变红，浓稠即可。放凉后参加。蜂；蜜，然后瓶装。

　　功能：蜂蜜含、有丰硕的微量维？生素，此中有维生素A、维生”素B1、生物素和胆！碱等。蜂蜜对某些慢性病还有必然的疗效。常服蜂蜜对付心脏病预防、高血压、肺病、眼病以及便秘和血虚等。

　　准备资料：雪梨、冰糖、柠檬、水

　　做法：第一步将梨洗净，去皮去核，切成小块。再把锅内加适量清。水，放入雪？梨块；及冰糖，大火开后改小火炖15分钟。炖好的梨汤：凉。成温的，再泡：入柠檬片。即可。

　　功效：含苹果酸、柠檬酸、维生素、B1、C和胡萝！卜素！等，具生“津润燥、清热化痰”之功能，额外适？合秋！天食用。梨又有；低落血、压和滋阴清热的结果，所以高血压、肝炎、肝软化病人常吃梨有利处。

　　准备资料：西芹、鲜百合、盐、胡椒，粉

　　做法：先百；合剥好，去掉黑色“部门，冲刷干？净备！用。西芹切好，在开水：里焯？一下。炒锅放油，下西芹、百公约炒，放盐、白胡“椒粉调味，翻炒出锅。

　　功能：可润！泽肺胃，对呼吸”道和”消化。道黏膜有：护卫感化。以及能。够大概“润、肺止咳，清心安神。治肺费久“嗽，咳唾痰血;热病后余，热来：清，虚烦惊悸，神态恍惚;脚气浮肿。

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　　准？备资料：银耳、紫薯、葡萄枯、冰糖“

　　做法：先将。银耳！泡水去跟，撕成小块。再把“紫薯切成小块，葡萄干洗净备用。将银耳放入锅中，大火烧开。放入紫薯、丁，冰糖和！葡萄？干。然后转小；火烧10分；钟，待紫薯银耳；羹稠密即可；关火。

　　功效：银耳能提高肝脏解毒”威！力，护卫肝脏，加强机体抗肿瘤的免疫威力。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花。青素是一种无机活性抗氧化物，防老化。银耳中的多糖类物！质，能增强人体的免；疫力，有补气和血之效。

　　准备材“料：土鸡、竹笋、姜、白胡椒粉、食盐、油

　　做法：先竹笋、和鸡“块、切好，备用。锅烧热，倒入少”量食；用油。油烧；至略冒烟“时倒入“洗净。的鸡块，倏地”翻炒：至表，皮金黄，控油后盛：出。然后另起砂锅，倒入炒好的鸡块，放入姜片，加足量水，大火烧开，倒入焯；水后。的竹笋，再大火烧“开，转小？火慢炖，1.5-2小、时，鸡肉、软烂即可。炖1小时，后放？入？少量白？胡椒粉“和适量食、盐。

　　功能：竹笋中因：为”含有丰，盛的不溶、性炊事。纤维，拥有精采的整“肠传染感动，其含有。大量的钠，可以或”许无？效防、范水肿。竹笋“属于、高蛋白、低脂肪、低糖、炊事纤维、丰！盛的食品。竹笋新鲜，更能滋阴！润肠。

　　结语：秋季天“气单。调，必定要留！意。饮食油腻，一些；滋阴润“肺的食物！希望能够大概“帮到全数人。以上先容；的10种滋阴润；肺的食品俭朴好学，且滋味极佳，值得一学。