导读:婴幼儿尚未发育成熟,容易患感冒
西红柿、红苋菜、红辣椒、胡萝卜、红枣、红薯等红色食物中含有丰富的-胡萝卜素,不仅能清除人体内的氧自由基,还能参与维生素A的合成,对人体上皮组织和呼吸道粘膜有保护作用。这些红色动物含有特殊物质——抗感冒因子,可以直接抵抗感冒病毒。
儿科医生提出,冬春季节儿童缺乏VA是呼吸道传染病的一个重要原因。在感冒等呼吸道传染病高发季节,给儿童添加富含VA的食物,可以使儿童死亡率降低四分之三。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、菜肝、牛奶等。需要时口服VA制剂,婴儿每天1,500-3,000单位,较大儿童每天3,000单位。 000-5,000 单位。建议阅读儿童饮食应注意的6件事
锌是许多病毒的“克星”。寒冷季节,多吃富含锌的食物,可以帮助身体抵抗感冒病毒。其作用机制为:1)锌能直接抑制病毒增殖; 2)锌增强人体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海鲜和家禽是锌最丰富的来源。此外,各种豆类、硬果类和各种种子也是不错的含锌食物可供选择。

VC能将食物中蛋白质中所含的胱氨酸还原成半胱氨酸。半胱氨酸是合成人体免疫系统重要成员——抗体的必需物质。因此,VC具有直接促进抗体合成、增强免疫力的能力。影响。国外有人尝试每天服用3克VC来预防感冒。也有事实证明,给孩子多吃富含VC的食物可以预防疾病。各种新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食物。
研究发现,体内缺铁会导致T淋巴细胞和B淋巴细胞的生成受损,表现为数量和质量下降、吞噬细胞功能减弱、天然免疫细胞数量减少等免疫功能改变。杀伤细胞。富含铁的食物可以纠正上述不利于机体抗病能力的变化,使其恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食物包括植物血、牛奶、鸡蛋、菠菜、肉类等。但不宜有意识地吃太多。
对于体质比较虚弱的孩子,家长可以经常购买一些“红枣保健饮料”给孩子喝,有助于提高免疫力,预防感冒。

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