COSTA新概念店亮相上海服饰

　　11月4日上午，跟着COSTA上海南京东路店内咖啡机蒸汽棒的正式启动，COSTA亚洲董事总经理梁玉澔Esteban Liang与COSTA环球首席品鉴师杰纳罗•派利西亚GennaroPelliccia与现场贵宾共同碰杯，一同庆祝COSTA上海南京东路店携全新观点设想正式全新揭幕人群，为人来人往！的上海地标“南京路步行街”上，带来伦敦“牛津街”的英伦安逸咖啡工夫服饰。

　　(COSTA新概念店表态上海)

　　COSTA摩登新古典气概展示品牌在华愿景

　　这次COSTA南京东路店采用全新观点设想，将保守伦敦文化精华用全新的设想言语解构、重塑，使之成为耗损者在中国通往伦敦”标致生活气概的窗口。COSTA亚洲董事总司理Esteban表示“COSTA希望强化英伦文化与咖啡体验，揭示COSTA奇异的品牌与赋性、同时又以耗损者体验为核心的品牌愿景。COSTA希望中国耗损者在考虑享受寒暄休闲光阴时，会将COSTA作为自身的首选。”

　　最受英国人喜爱的国民咖啡品牌COSTA于2006年正式进入中国，上海南京东路店恰是其品牌落地中国的第一家门店，拥有里、程碑“式的意，思。这次，COSTA：稀奇取舍其，成为中国第一家采取全新观点设想的门店，也是其品牌文化不断传承与立异的表现。

　　作为COSTA上海南京东路店全新揭幕的奥秘嘉宾——GennaroPelliccia，是COSTA全球；首席品鉴师，每年我试味及评级的咖啡多达五千种，被称为享誉环。球的咖啡大师。2009年，COSTA更是在伦敦劳埃德安全公司(Lloyd’s)为全数人的舌头投保的1000万英镑，以保障我的？舌头满有把握，这也使他具有了佳誉全球的“世界上最高贵的舌头”的称呼。

　　这次，Gennar”o特意从英国伦、敦来、到上海，切身见证COSTA中国的全新门店设想的同时，还为现场嘉宾细心预备了千载一时的“咖啡大家班”。现场，全数人带领大师体验了咖啡界专业的杯测课程，同时还教大师通过区分不同咖啡豆在馥郁、酸度以及结构上”的细微分歧之处，以及让大家了解到环球COSTA沿用了四十多年孤一无二的咖啡配比——摩卡意大利夹杂咖啡豆Mocha Italia blend的孤特风韵。Gennaro现场更切身为大师制造了纯洁的可塔朵(Cortado)以及目前风靡中国市场的醇艺白(Flat White)，并聘请现场贵！宾切身尝试品鉴以至建筑，协助谁具有根基又专业的咖啡品鉴体验。

　　“咖啡大家班”竣过后，Gennaro更为所有人的每一位“中国粹生”授予COSTA细：心建筑的PASSPORT，并与大师留影纪念，留念我成为COSTA“低级咖啡品：鉴师”的第一天!

　　COSTA 的品牌故事赶溯到1971年的伦敦南部, 咖啡鉴赏家Sergio 和 Bruno Costa 两兄弟具有一个梦想——那就是把真正的意式咖啡带到英国伦敦。两兄弟起头是作为一个意式咖啡豆批发商，在位于兰贝！斯, 在泰晤士河阁下靠近大本钟的老天国街的烘培厂烘焙超出跨越40多种咖啡豆，而且品种跟着岁月消逝越产越多。40年后的今”日，COSTA仍在这里烘焙最后的咖啡配方 —— 摩卡意大利同化咖啡豆！MOCHA ITALIA？N BLEND。

　　1978年, 兄弟俩决议要与伦敦的人们分享全数，人对咖啡的？殷勤，聘请咱们成为COSTA家：族的一份子, 让主顾们不只能够！享遭到令人难以抗拒的咖啡，同时透：过咖啡文化的传播来感受热诚的社区精力。就如许，第一家COSTA咖啡馆，便在伦敦的市核！心降生了，成为那时的首家精品！咖啡馆。 COSTA至”今依然深受伦敦文化多元性及高度包容性的开导，同时慢：慢成长为全球第：二大的咖啡连锁店品牌。

　　作：为英国国民”咖啡品”牌，COSTA是第一家表、现“从豆到杯”理念的咖啡连”锁品牌 —— ，从原豆的、采购、存储、同化、烘焙、研磨，到建筑咖；啡，没有任”何第三方参加。秉持对咖：啡种植户、情况以及店铺地址社区的高度关心是COSTA至关主要的谋划理念。全数COSTA的咖啡豆100%来自经认证的热带雨林农场，并严谨取舍傍边最具高质素的1%咖啡豆作为末端的采购。

　　COSTA将保守的意式烘焙法加以改良，采取迟缓烘培法，用22分钟摆布来叫醒每一颗咖；啡豆的天然香气。尽管如许做会大大低落产量，但这比正常体例烘焙的咖啡豆口感更为醇和，特别是避免了高火短时候烘焙出来的焦苦味，保留了咖啡的油脂和芬芳。而COSTA 的专业品鉴师确保每一批咖啡豆的滋味以及原料的实在性。直至昨天，每一杯COST。A咖啡，仍源自伦敦老天国街(Old ？Paradise Street)咖啡作坊的烘焙和同化，仿照照旧连结着它孤树一帜的芬芳醇厚口感。

　　COSTA全球首席品鉴师 —— 杰纳罗•派利西亚GennaroPelliccia，是意大利持证Espresso品鉴师。每天咱们与团队一路对咖啡样品的酸度、醇度、甜度、苦味和馥。郁举行精密”查抄、杯测？和记录，然后决议“能否承诺运往世界各地的门店。2009年，由于每年Gennaro试味及评级的咖啡达五千种，COSTA在伦敦劳埃德安全公司(Lloyd’s)为Gennaro的舌头投保1000万英镑(约合人民币1亿元)，以是Gennaro的舌头曾经成了全国上最高贵的；舌头。Gennaro也自：豪地说：“处置全数人这一个行业，味蕾和感受都。是举足轻重的。所有人的18年经验让我能够分辨出数千种滋味。所有人的味蕾也答应我把瑕玷剔出，从而保障及保证COSTA出品那并世无双的意大利咖啡的品质。”

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