导读： 人群外行政总厨Jean-Luc Lefrançois及糕点主厨Eve Moncorger监视下，该餐厅的揭幕标记着旅店上一季佳绩的持续服饰
人群外行政总厨Jean-Luc Lefrançois及糕点主厨Eve Moncorger监视下，该餐厅的揭幕标记着旅店上一季佳绩的持续服饰。
沿着两道别具戏剧感的楼梯拾级而下，便可来到“氷”的用餐区域。于核心的云石柜台上，缀有两个特地为1992年巴塞罗那奥运会而打算的巨型玻璃烛台，而四周的酒窖则欢愉着大瓶装美酒。在亲热卸下的环境中，宾客可纵情享受日本摒挡的精华。
“氷”餐厅共设50个雅座，供应大雅立异的隧道日式好菜。
行政总厨Jean-Luc Lefrançois为来宾匠心炮制琳琅满方针创意菜式，追“氷”薄切生肉片、面豉银鳕鱼，以及一系列寿司和特色日本菜。
至于糕点主厨Eve Moncorger也与总厨彼此配合，构想出多款味道甜品，个中“椰奶日本珍珠配鲜芒果粒”绝对不容错过。
这富丽空间由闻名打算师Joseph Dirand选用上乘物料制造，弥漫温暖文雅的空气，是细尝一系列优良清酒及茗茶的完美地点。
亲临“氷”用餐，将可体验周全的感官享受。
“氷”将于2015年12月11日至2025年4月2日时代每晚营业。
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