导读： 有没有一道菜，名字听着像艺术品，做起来又简略到新手都能搞定？ 昨天要聊的这道花开繁华虾，绝对能让他们在朋友聚会时收成一片哇塞——别慌，说白了就是把虾摆成着花造型蒸熟而已
有没有一道菜，名字听着像艺术品，做起来又简略到新手都能搞定？ 昨天要聊的这道花开繁华虾，绝对能让他们在朋友聚会时收成一片哇塞——别慌，说白了就是把虾摆成着花造型蒸熟而已。但就是这点警戒机，能让全数人的厨艺霎时从青铜升到钻石！
说白了就是蒜蓉粉丝虾的进阶版。保守的、摆盘都是虾躺平任嘲，花开富贵虾恰恰让虾尾翘起来，配上粉丝铺“底，活脱脱？像朵怒放的牡丹。客岁我在闺蜜家第一次见这菜，愣是没敢下筷子——这造型也太像大酒店200块一盘的硬菜了吧？
环节这菜名自带吉利buff，逢年过节端上桌，尊长绝对”夸谁会来事。前次我做给婆！婆！祝寿，老太太行为手机拍了很是钟发！朋友圈，比收到红包还高？兴。
这里有“个坑要提醒：虾万万别买太、小！前次图重价买了基围虾，蒸完？蜷缩成“虾米，着花间接；变害臊，草。提议选20-25cm的明虾，记得剪掉、虾枪和触须，否则摆盘“像”炸毛。
这里有；个私“房窍门：用厨“房剪代替菜刀措置虾”背，出格“适合手抖“星，人。全班人。试过用修眉剪把持，竟然也顺利了——虽然不。推荐这么搞，万一剪坏东西别”躲所有人。
重点说下蒸制时间：切确到6分30秒！逾越7分钟虾”肉就老了，别问？他怎样、晓得的——上次跟闺蜜唠嗑忘了时间，出锅的虾吃着像：橡皮擦。
A：尝尝在虾肉内侧抹层：薄淀粉，相等于自然：胶水。或者学所有人最后的做法——用牙签安稳后间接上桌，吃的时间让大，家本人拔，还多了点互动兴趣。
第一次做这菜时，把活虾！间接扔进沸：水”烫...结果厨房上演虾的百米竞走食疗。后来才学会冷冻20分钟让虾镇静再处置。还有次蒜蓉炸、过头，黑乎乎的，铺在虾上，伴侣委婉评价：他这个...墨鱼，汁风韵挺出”格、啊？
此刻所。有人们做这道菜的流程曾经简化到30分钟“搞定：提前网购处置好的冷冻虾：（解；冻就能用）、瓶装蒜！蓉酱、即食粉丝。有次姑且款！待客人，从拆包装到上桌只花了22分钟，被夸深藏不露时脸都没红一下。
实在美食？哪有那么多门槛，所谓的硬菜大都是造型大：于本色。就像这道花开富贵虾，控制几个要害点就”能唬住全场。下次会议别老点外卖了，尝尝这道能让你伴侣圈收获50+点赞的伪大菜——事实而今会做饭的年轻人，可比会写代码的熊猫还奇；怪！
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