导读： 看到这个题目是不是手抖了？别急着划走！所有人说的这道菜但是云南傣族人的长命密码，传说中能清热解毒、专治不伏水土的秘方——牛撒撇
看到这个题目是不是手抖了？别急着划走！所有人说的这道菜但是云南傣族人的长命密码，传说中能清热解毒、专治不伏水土的秘方——牛撒撇。今儿咱；就扒！开它的真面貌，带厨房小白们搞懂这碗生化兵器到底藏着啥奥秘！
咳咳...先别慌！尽管名字”听着、像牛粪，但牛撒撇用的实在是奇异牛胃里的第！一！道！消化液。傣族人杀牛、时会”特地把这层金黄色的？黏液刮下来，混合剁碎的牛里脊和十几种傣家香料，做成黏糊糊的凉拌菜。（呕...先别吐！）当地人管这鸣苦撒食疗食疗，在景谷县可是款”待贵客的头盘菜！
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