导读：补脑对于很多人来说都是必要的，尤其是经常用脑的白领和学生
花生因含有丰富的泛酸而具有改善大脑记忆力的功效。泛酸是指维生素B5。在饮食中与蛋黄、黄豆一起食用，对提高记忆力有很好的作用。此外，含有泛酸的食物还有酵母、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
糙米糙米可以提神醒脑，因为它富含维生素B1。由于维生素B1能将葡萄糖转化为能量，因此可预防人体内因缺乏维生素B1而引起的疲劳、紧张、焦虑、注意力不集中等症状。常吃的猪肉还含有维生素B1。
香蕉多吃香蕉。香蕉中的维生素B6 可以增强您的能量。由于大脑神经细胞中含有较多的维生素B6，当人们感到压力时，就会消耗维生素B6来缓解压力。人体一旦缺乏维生素B6，就容易情绪低落，引发悲伤等情况。
猕猴桃猕猴桃是一种富含维生素c的水果。维生素c可以起到大脑神经合成的作用，安抚情绪，预防抑郁症。还有其他富含维生素c的食物，如草莓、柑橘、鲜枣、苦瓜等。
乳制品中含有丰富的钙，有助于消除焦虑不安、安抚情绪、提神醒脑。因为钙是一种天然的镇静剂，它可以收紧神经和肌肉细胞。而且，人体如果缺乏钙，就会更加具有攻击性，甚至出现肌肉痉挛。此外，还可以多吃沙丁鱼、秋刀鱼、紫菜等食物。
深海鱼深海鱼可以帮助白领快速补充大脑营养，提高脑力。这是因为深海鱼的脂肪酸非常丰富，而且还起到促进大脑灵活性和思维的作用。而富含大脑必需的脂肪酸，最好是深海鱼，如鲭鱼、沙丁鱼等。此外，还可以多吃玉米油和葵花籽油。
饮食结构不当是引起高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是一种高脂肪、高热量的食物。多吃只会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病，危及生命。
痛风是一组由嘌呤代谢紊乱引起的疾病，所有患者均伴有高尿酸血症。由于高脂肪饮食会减少尿酸的排泄，加重病情，因此痛风急性发作期应避免食用花生，痛风缓解期应适量食用。
胆汁在脂肪的消化和吸收中起着重要作用。人进食后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，以利于消化吸收。高蛋白、高脂肪食物对胆囊的刺激最大，导致胆汁大量排出。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响花生等油料作物中脂肪的消化。
此类患者常有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，宜少食多餐、少油。花生属于坚果类，含有过多的蛋白质和脂肪，难以消化和吸收。此类患者应禁食。
花生的热量和脂肪含量非常高。如果吃两盎司油炸花生仁，就会消耗581大卡的热量，相当于吃五盎司半的馒头。因此，想要减肥的人应该远离花生。
糖尿病患者需要控制每日总能量摄入量。因此，每天食用油的使用量不应超过三汤匙30克。但18颗花生相当于10克一勺油，可产生90大卡的热量。
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