导读：西洋参为五加科多年生草本植物，又称花旗参、花旗参、花旗参
西洋参中的皂苷能有效强化中枢神经系统，达到集中冥想、消除疲劳、增强记忆力的功效。可用于失眠、焦虑、记忆力减退、阿尔茨海默病等。
西洋参是补气的首选保健药材。能促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
经常食用西洋参可以抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化、增强心肌收缩能力。气阴两虚、心慌气短等症状的冠心病患者，可长期服用西洋参，效果显着。西洋参的功能还在于调节血压，能有效降低暂时性和长期血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌窒息、脑血栓等疾病的恢复。
长期服用西洋参可降低血液凝固，抑制血小板凝固，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加红色素。
可见西洋参的功效如此之多，而且其抗肿瘤作用也不错。它还可以抵抗疲劳，强身健体，因此适合癌症患者食用。此外，癌症患者在恢复期除了适当的饮食治疗外，还要进行适当的体育锻炼。
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