导读：腊肠炒腐竹是用腊肠和腐竹制成的食品
香肠中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都很高。吃它可以补充能量，而且香肠很养胃，可以帮助刺激食欲。每100克香肠的主要营养成分为：能量508大卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克。维生素E1.05毫克，钙14毫克，磷198毫克，钾453毫克，钠2309.2毫克，镁52毫克，铁5.8毫克，锌7.61毫克，硒8.77微克，铜0.31毫克，锰0.36毫克。
1、蛋白质含量高。众所周知，蛋白质是维持人体功能正常运转的重要元素。没有蛋白质，我们的身体也会衰弱很多。
3.磷脂。腐竹中的磷脂成分可以降低血液中胆固醇的含量，对防治高血压、动脉硬化有一定的作用。多吃可以预防心血管疾病，保护心血管功能的正常运行。
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