导读：枣子的果实味甜，富含维生素C和p
枣，又称红枣、干枣、红枣，原产于中国。在我国已有八千多年的栽培历史。自古就被列为五果（桃、李、李、杏、枣）之一。红枣营养丰富，品种繁多，大小不一。果皮和果仁可入药。果皮可以健脾，果仁可以宁心安神。果肉可提取维生素c和酿酒；核壳可用于制造活性炭。
大枣营养丰富，其最突出的特点是维生素含量高，因而被誉为天然维生素丸。枣中维生素c的含量是所有水果和蔬菜中最高的，其他维生素P和钾、钙、磷等矿物质的含量也很高。干枣所含的矿物质和热量是鲜枣的2至3倍。大枣中含有的维生素P比柠檬高出十几倍，柠檬是公认含有大量维生素P的。
成熟的红枣含有天然果糖，以及蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素c、维生素P、钙、磷、铁和环磷酸腺苷等人体必需的营养成分。微量元素。其中维生素c含量为水果中最高，有维生素之王之称。
含有维生素E，具有抗氧化、抗衰老作用。大枣中含有与人参相似的达玛烷型皂苷，具有增强人体耐力、抗疲劳的作用。大枣对于女性美容、更年期潮热、出汗、情绪不稳等也有滋补、调理的作用。
大枣中含有非常丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿大脑发育，促进胎儿智力发育。
大枣具有改善虚弱体质、养血安神、补中益气、养胃健脾的功效。还能补气血，对气血不足的孕妇有帮助。
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