导读:鱼的蛋白质含量丰富,远远高于肉类,是一种易于消化的优质蛋白质
鲫鱼:具有补气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。对于腹水患者,用鲜鲫鱼、小豆汤服,有效果。将鲜鲫鱼与猪蹄同煮,煮汤食用,可以治疗产后妇女的乳汁。鲫鱼油对心血管功能有益,还可以降低血液粘度,促进血液循环。
鲤鱼:具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎、清热解毒等功能。鲤鱼、冬瓜、葱煮汤服,可治疗肾炎、水肿。大鲤鱼去鳞,去肠,煎服,分次服用,可治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煮汤服食,可治疗孕妇哺乳期。
黑鱼:具有补脾利水、祛瘀生新、清热祛风、补肝肾等功效。黑鱼配姜、红枣吃,对治疗肺结核有帮助。红糖炖黑鱼可治肾炎。产妇食用清蒸黑鱼可以催乳、补血。
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