时间：2023-05-01 00:16:13 编辑：qiwen
导读：都说正山小种喝起来味道不错的，所以就买了一盒试试，但是我这泡出来的茶怎么是戴点酸的，是泡法不对还是说这个茶本来就是这个味道的？正山小种喝起来应该是什么味道？
听说正山小种很好喝，就买了一盒尝尝，可是泡出来的茶为什么有点酸？小种是什么味道？
方法：发酵不当（过度）会导致酸度。这个过程叫做“发酵”。如果不去除水分，多余的水分会留在茶叶中，造成涩味。
茶泥沙：茶叶本身生长不好，或矮化的茶树品种不适宜，一般用红汤。 （茶的内质网沉降速度太快了。）
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