4 中药制作药酒的注意事项

药酒在日常生活中有着广泛的用途。在我们的家庭中准备它很容易。不过，在家配制药酒时也有一些需要注意的方面。今天就让小编来给大家介绍一下吧。

1、制作药酒的酒精度数不宜太高。由于药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒。如果酒精含量过高，虽然可以增加醇溶性成分的沉淀，但不利于水溶性成分的溶解。一般来说，酿造药酒的最佳酒精度数在40度左右。

2、泡药酒时应移动。将植物和药材分别浸泡，然后将浸泡后的药酒混合均匀后服用。这是因为植物药材富含脂肪和蛋白质，其药性需要较长时间浸泡才能发挥出来。但植物药材中的有效成分能很快溶解于水或酒精中。单独浸泡更容易控制浸泡时间。

3不宜用塑料制品来酿造药酒，因为塑料制品中的有害物质容易溶解在酒中，对人体造成危害。最好使用陶瓷或玻璃瓶。同时，泡药酒时应尽量避免阳光照射或炎热的天气。

4 “服用药酒时，不宜加白糖或冰糖，以免影响药效。最好加一点蜂蜜或白糖，因为蜂蜜性平。”不仅可以减少药酒对胃肠道的刺激，而且“有利于连通和提高药效”。

1、配制的药酒应与所治疗的症状相符。调配补酒还应根据自身气血的“盛衰”、脏腑的“盛盛”而定。

2、每次准备的药酒不宜过多，一般在5000毫升左右为宜。若病未愈，可重新配制，避免浪费。若处方中用量较大，可酌情按比例减少用量。

6配制时所用的白酒、黄酒、米酒应选用优质的。用劣质酒！配制好的药酒饮用后会在人体内产生不同的水！平坦的损坏。

7、服用药酒前应检查是否有变质、污染等异常现象和气味。一旦发现可疑情况，应停止饮酒，以免发生急性中毒。

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