见证下一个全国级咖啡大师降生—服饰

　　人群COSTA英伦咖啡节暨2015年度全球咖啡质量师大赛中国区总决赛即将在沪举行

　　作为英国国民咖啡品牌，COSTA每年都将在环球市场规模内举行一年一度的咖啡风致师大赛（Barista Of the Year ——简称B.O.Y.），以此鼓励环球COSTA咖啡风致师展现精采的咖啡技艺和知心与自傲的办事。这项大赛旨在发掘、培养COSTA优良的咖啡风致师，从而传送品牌手工咖啡文化，坚持COSTA对高风致咖啡持之以恒的寻求。一批批布满“自卑、殷勤、个性”的COSTA 咖啡师在积年的比赛中都为这项大赛添加有数荣耀和亮点，成为COSTA咖啡文化与艺术的传布者和缔造者。

　　适逢赛事十周年之际，COSTA 2015年度环球咖啡质量师大赛中国区总决赛将于11月7日在上海地标街区静安嘉里核心南区广场举办。八位COSTA顶尖咖啡风致师历经门店、地域赛事的层层选拔脱颖而出，将同台角逐中国区冠军席位。最终获胜者将代表中国区飞赴英国伦敦，与来自全国各地的COSTA咖啡风致师举行环球总冠军的对决！

　　这个周六，在大白咖啡质量师们超卓比赛的同时，COSTA为身处上海的咖啡爱好者们供给了一场异乎寻常的咖啡之旅！COSTA倾情准备的“英伦咖啡节”，让莅临观赛的咱们也能够敏捷跻身成为意式咖啡“里手”，或施展想象用咖啡致使咖啡渣创作画作。不只如斯，COSTA更将“英国大本钟”、“伦敦塔桥”、“赤色巴士”带来上海，更多出色互动等咱们来，集章得好礼，COSTA定制礼品限量领！

　　如果全数人也是一个百分百英伦迷，不践约上三五挚友，这个周六与COSTA见证下一个全国级咖啡大家诞生，一起为咖啡狂欢，“假装在英国”！浓浓英伦风情，尽在COSTA！

　　COSTA的品牌故事鸣溯到1971年的伦敦南部,咖啡鉴赏家Sergio和BrunoCosta两兄弟具有一个梦想——那就是把真正的意式咖啡带到英国伦敦。两兄弟最先是作为一个意式咖啡豆批发商服饰，在位于兰贝斯,泰晤士河阁下靠近大本钟的老天堂街的烘培厂烘焙超出40多种咖啡豆，并且品种跟着工夫消逝越产越多。40年后的今日，COSTA仍在这里烘焙最后的咖啡配方—MOCHAITALIANBLEND。

　　1978年, 兄弟俩决定要与伦敦的人们分享全班人对咖啡的殷勤，聘请咱们成为COSTA家族的一份子, 让主顾们不单能够享遭到令人难以抗拒的咖啡，同时透过咖啡文化的传播来感受热诚的社区精力。就多么，第一家COSTA咖啡馆便在伦敦的市地方降生了，成为当时的首家宏构咖啡馆。 COSTA至今依然深受伦敦文化多元性及高度包涵性的启发，同时渐渐发展为全球第二大的咖啡连锁店品牌。

　　作为英国苍生咖啡品牌，COSTA是第一家表现“从豆到杯”理念的咖啡连锁品牌 —— 从原豆的采购、存储、同化、烘焙、研磨，到建筑咖啡，没有任何第三方参与。秉持对咖啡种植户、情况以及店肆地址社区的高度眷注是COSTA至关主要的运营理念。全数COSTA的咖啡豆100%来自经认证的热带雨林农场，并严谨取舍傍边最具高本质的1%咖啡豆作为末端的采购。

　　COSTA将保守的意式烘焙法加以改进，采取痴钝烘培法，用22分钟旁边来唤醒每一颗咖啡豆的天然香气。虽然似许做会大大低落产量，但这比正常体例烘焙的咖啡豆口感更为醇和，特别是遏止了高火短时候烘焙出来的焦苦味，保留了咖啡的油脂和芬芳。而COSTA 的专业品鉴师确保每一批咖啡豆的滋味以及材料的实在性。直至即日，每一杯COSTA咖啡，仍源自伦敦老天国街（Old Paradise Street）咖啡作坊的烘焙和夹杂，照旧连结着它孤树一帜的芬芳醇厚口感。

　　AboutCOSTA年度环球咖啡质量师大赛

　　为了鼓励全球COSTA咖啡风致师呈现出更超卓的咖啡和办事，COSTA每年城市在全球规模内举办咖啡风致师大赛（BaristaOftheYear——简称B.O.Y.）。不论是COSTA咖啡大师照样兼职咖啡师，只需具有“自卑、殷勤与个性”都无机遇在这一专业平台展现精湛的咖啡技艺。参赛的咖啡师们历经门店、区域选拔，中国区总决赛的告捷者更将飞赴英国总部与来自世界各地的咖啡师们一决凹凸，踏上COSTA咖啡风致师大赛环球总冠军的争取之旅。

　　“骄傲Pride、殷勤Passion、赋性Personality”一直是COSTA B.O.Y.追求的标准。咖啡风致师们在包管品牌品质的条件下，用最快的速率做出尽可能多的符合COSTA浓缩咖啡尺度的杯数；通过杰出的咖啡常识和对咖啡的大白展现对咖啡的殷勤，自傲地说出咖啡之旅、对咖啡有着渴追进修的态度并能阐扬凌驾培训手册之外的咖啡学问；能够大概自傲的代表品牌，具备优良的沟通技术，合适品牌抽象的具体标准…… COSTA B.O.Y.大赛力求的不只只是制造咖啡的高手，更是能代表品牌抽象的咖啡缔造者。

　　咖啡毫无疑难是COSTA的焦点，好的咖啡要通过咖啡风致师之手才能够大概传送到顾客手中。 B.O.Y.大赛这一包涵、开放的平台，恰是发掘、培育更多优良的咖啡质量师的摇篮，同时也不断传承着COSTA的英伦典范。每一位COSTA咖啡质量师都是环球无双的，所有人们不只是能以必然的速率与精度做出优良咖啡的专家，也将各自的天资与缔造力融入每一杯咖啡。除了COSTA，没有任那边所能够供给如斯令人无奈抗拒的咖啡和让主顾浅笑的倏地处事。通过每一年度咖啡风致师大赛的历练，所有人们不断将知心服务和咖啡体验从优秀转向杰出！

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