导读： 广为众名人饕客恋慕的「好酒好蔡事情室」源自于广州，由美食家蔡昊全力打理，多年来不少人慕名往广州，只为了一尝蔡昊先生的赶到而精美之中菜
广为众名人饕客恋慕的「好酒好蔡事情室」源自于广州，由美食家蔡昊全力打理，多年来不少人慕名往广州，只为了一尝蔡昊先生的赶到而精美之中菜。 2015年11月下旬，蔡昊教员冲出广州，将「好酒好蔡」饮食蓝图扩展至香港，为香港一众飨客带来现今最躲特的中国菜。
蔡昊，闻名美食家，威士忌品鉴家，国际美食评委，05年建立了“好酒好蔡”事情室。 蔡昊一贯对峙“食材优先”和“好吃是硬道理”的美食理念，创作了一系列精细中国菜，化繁为简，气概光鲜，让中国烹饪更趋科学化和法式化。 从公务员到海外游学、再到美国处置化工行业，蔡昊走过了不泛泛的美食之路，最初全身心投入并醉心于滋味的创作，在博大精深的中国菜底子上融入了更多搭配的正当性和烹调的科学性，很好地出现好酒好蔡的国际化表达。
「好酒好蔡」室内装潢观点由邓永锵爵士构想及打算，餐厅以白色为次要色调，简练卑贱，楼底极高，客人可一边品味精美巧手的中国菜，一边欣赏香港富贵璀璨的美景，感受醉人浪漫摩天轮夜景！ 餐厅设有酒吧及雪茄吧，供给百般各式的鸡尾酒及细心利诱的雪茄，派头不凡！
「好酒好蔡」菜式很多样化，当中闻名的有一口鲜、脆皮婆参服饰、香炖花胶、海参捞饭、酸辣面及牛油果官燕等。
地点：香港中环枯诺道中3号中国成立银行大厦 5楼全层人群
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