服饰摩纳哥闻名时髦扒房Beefbar 于中环揭幕

时间：2025-08-22 11:54:59 编辑：

导读：　　人群极具现代气概的牛肉特地店Beefbar，于2005年由Riccardo Giraudi在摩洛哥蒙地卡罗创立服饰，其后在莫；斯科、墨西哥、柏林等地开设分店

　　人群极具现代气概的牛肉特地店Beefbar，于2005年由Riccardo Giraudi在摩洛哥蒙地卡罗创立服饰，其后在莫；斯科、墨西哥、柏林等地开设分店。 2015年。11月，Beefbar正式进驻香港，座落于中环雪厂街西洋会所Club Lusitano，为内陆门客严选自美国、澳洲、日本和？欧洲。等地的；顶！级牛肉，让门客享受”优良牛肉的孤一无二餐饮体验。

　　有别于日常保守深厚的西式扒房，Bee：fbar“摩，登简练，由摩纳。哥出名打算单元Humbert & Poyet设想制造。设想操纵崇高建筑资料，似具原始性格精美的皮革、木材、白色大理、石、黄铜及和暖灯：光，奇奥；地连系：及创作发明；出和、谐文雅的空气，与餐，厅主意！以俭？朴原，始的烹、调手法互：相照映。

　　Beefbar供给从出产商间接采购一系列顶级牛肉，包含有来自美国、澳洲、日本、欧洲等不！同“国度的：自然牛肉。行政总”厨Andre“a Spagoni依照品！牌特定的烹调体例来炮：制不同部位的。牛肉，确保肉质里面；嫩滑有汁，而表层香脆甘旨﹗比方有美国及澳洲的安格斯牛、日本和牛及澳洲安格斯牛和牛混种，不同部位具备分；歧滋味及质感。别的餐厅另一卖点是设有以大理石建筑的raw吧，客人可在、席前赏识厨“师制造新颖菜肴，似生牛肉薄片或牛肉，所有人“他们、香港少有！的牛仔肉他们咱们配龙蒿、来自蒙地卡罗招牌菜吞拿鱼及鲈鱼全数人他伴！血橙等。

　　行政总厨Andrea Spagoni曾活着界多个国度：事情，拥有国际餐饮常识，洞悉现代餐饮风格。 And！rea不“断摸索最佳措。置及烹：饪技术，谁创作菜。式有轻炙牛肉？配西芹“紫苏叶及核桃、珍珠鸡意大利，云吞甘菊清汤等。伴菜配搭方面必试的有不同口胃的软滑薯蓉，似柠檬青柠、九层塔、辣味等。餐厅亦精！心建筑多道细腻甜品似松软欢快果梳乎里等，为客人餐饮之旅画上完美的句号。

　　Beefbar的鸡尾酒”酒吧，是与同事同伙们抓紧及谈天的益处所。它供给百般各式的鸡尾酒，无论是典范的或现！代新颖的鸡尾酒都一应俱全。餐厅酒窖亦保藏了厚实的葡萄酒敞亮，从具年份的旧世界酒以致有品质的新全国名酒，定能媚谄各位名酒鉴赏家﹗