引领巴厘岛美食新风尚全新TIGER PALM餐厅于塞米亚克村庄开业服饰

时间：2025-08-21 19:56:15 编辑：

导读：　　【风俗中国，巴厘岛动静】——马来西亚风韵餐厅Tiger Palm于11月24日在巴厘岛塞米亚克村庄的全新购物及餐饮区昌大开业，由“街头大厨”WILL MEYRICK 倾力制造并出任厨师长

　　【风俗中国，巴厘岛动静】——马来西亚风韵餐厅Tiger Palm于11月24日在巴厘岛塞米亚克村庄的全新购物及餐饮区昌大开业，由“街头大厨”WILL MEYRICK 倾力制造并出任厨师长。Tiger Palm餐厅是Sarong集团的全新品牌，也是该品牌的首个开业餐厅，不只为宾客带来一处享用马来西亚风韵美食的绝佳挑选，同时也将在巴厘岛开启复古风尚。

　　连结了Sarong集团别具一格的装潢气概与特色， Tiger Palm将热带中世纪现代主义风格，马来西亚复古风格以及提基风行文化（Tiki-pop）玩味融合，俨然将宾客带到了马来西亚出名百年旅店——东方大旅店（Eastern and Oriental Hotel）中的“棕榈天井”（“Palm Court”）。酒吧则给人一种老旧校舍的感受，无论是在这里的用餐区域吃午餐，仍是在购物时期火速弥补能量，抑或是坐下来从下昼茶不曲喝到傍晚鸡尾酒，都是享受光阴的绝佳取舍。

　　Tiger Palm极富变化的菜单创作灵感来自马来西亚文化与菜肴，同时也遭到娘惹与泰式烹饪的间接影响，从历史角度讲，也能够说遭到了中国估客和南印度创业者留传下来的菜肴的影响。

　　“大师在马来西亚旅行的过程中不断遭到当地丰盛美食的启发，不论是街头小吃依旧餐厅都令他难忘。”厨师长Will Meyrick说，“大师曾经了解了马来西亚菜肴的历史和精华，所有人将操纵最新颖、正宗的食物原材料，连系保守烹调本事，为巴厘岛宾客送上这绝妙美味。”

　　在Tiger Palm，这些来自街边小摊或是餐厅厨房里的槟城美食都利用顶级食材进行烹制，食物原资料根源于海外或内地质量供应。滋味浓重的咖喱服饰，软糯的米线，香脆小吃和新颖鱼类，都是大厨Meyrick在旅行中对马来西亚美食深切钻研，与本地优良厨师密合适作而得到的灵感。

　　可同时容纳120人就餐，Tiger Palm将以其新颖的用餐环境和菜单设置，成为塞米亚克村落最令人等候的全日制马来西亚风韵餐厅。

　　Will Meyrick的厨师职业使全班人多年来游历列国，从伦敦到悉尼，而后深切到东南亚地域。在悉尼的几个出名餐厅工作并得到顺利之后，Will回归巴厘岛并成立了Sarong集体，并先后开设了旗舰宏构餐厅Sarong，香港Mama San餐厅，吉隆坡Mama San餐厅，雅加达E&O餐厅，巴厘岛乌布Hujan Locale 餐厅以及全新开业的巴厘岛塞米亚克村庄Tiger Palm餐厅。

　　近年来，Will不单撰写了备受赞美的烹饪书《Sarong Inspirations》，也应邀参加了很多电视节目标拍摄，住印度尼西亚系列全球节目“顶级厨师大选”和亚洲美食频道的“回到陌头” 节目。

　　Will持续不断地摸索亚洲烹调的精妙地点，从每一个目标地的住特餐饮文化中汲取灵感，拜候街头美食和本地餐厅，记录当地家庭世代相传的原创食谱，然后通过尝试和对滋味、材料以及布局的再创作，使其成为全新招牌美食，这令所有人在全全国具有有数粉丝和支持者。

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