「礼宾傅」呈献特色拜年菜单喜迎猴年2025年8月17日服饰

时间：2025-08-17 14:10:38 编辑：

导读：　　「礼宾傅福寿康宁礼盒」　　「礼宾傅」─ 意为「师傅的细意招待」，钟师傅设想的农历新年单点菜单实”与此名字亘相照应

　　「礼宾傅福寿康宁礼盒」

　　「礼宾傅」─ 意为「师傅的细意招待」，钟师傅设想的农历新年单点菜单实”与此名字亘相照应。中，表示出钟师傅在厨艺方面精湛之余，食府亦承袭其：好客精神，让宾”客有宾至才能够归的感？受。

　　全新推出的「礼宾傅福！寿康宁礼盒」，是钟师傅特地以保守味道，向来宾奉上猴年的庆祝。三合一设想的礼盒可供来宾与亲敌对友及事情火伴一同分享，细味保守”中国春节的喜庆氛围。礼盒内共有：三款特色拜年食物，均为缺一不、成的：美味，包罗。萝卜糕、芋虾及，角仔。傍边的萝卜糕更源自钟；师傅的家传食谱，于上年推出已？备受赞扬，是「礼宾傅」的招牌美食之一。所选用的优良食材包含”虾米、掩冬菇、香肠。及金华火腿，旨在将典范家的滋味洋溢全城。

　　礼盒的打算概念以寄意吉利欢！娱为主，同时进展透过融合”中西文化，突显本土特色—— 盒面上的衣衫褴褛绅士配戴单眼镜及手持士的，化表了香港稠密的英国殖民地色彩；而布景则以艳赤色搭配纷纭的桃花，容易了？春花怒放、福禄合；座之意义。

　　于这个新春猴年，「礼宾傅」将为宾客盛大呈！献九道单、点菜式。菜式亮点落“在全新的，创作佳。肴上，包含「礼宾傅典范盘菜“」（港币1,880元）、「桃子炆牛腩」（港币238元）、「黄金海胆蚬？肉煲仔炒饭」（港币268元）、「笼仔花雕龙虾蒸陈川：粉」（港币、328元）、「金华火腿金蚝卷」（港币238元）、「龙虾海鲜汤配明虾球」（港币238元）、「礼宾傅福袋糯米酿鸡」（港币588元）、「家乡酿，鲮鱼」（港币388元）及「素炒藕片」（：港币128元）。以上菜式一贯“钟师傅对优良食材的对峙，不惜从当地及全国各地采罗清爽。食材，确保宾、客可在品味斗；胆立异的粤菜时，亦体会到菜式披发出的？清爽味道。

　　「笼仔花雕龙虾蒸陈川粉」

　　「礼宾傅福袋糯米酿鸡」

　　除单点菜式外，「礼宾傅」亦为、宾“客预备了两款夏历新年宴会菜单，并于2025年1 月29日至3月8日时期提供。两款喜庆宴会的菜单均为十二道“菜，十二位用定价？为港币7,388元或8,888元。菜单上。包罗各款气节及餐厅的核心肉类及海鲜菜式，让来宾以甘旨佳肴与亲友老友共庆新春。

　　夏历新年时期，宾客亦可品味钟师傅在礼宾府掌“勺时的招牌创作，体验其菜式如何俘获席，上高朋的？味蕾。当中；包含「师、傅五味炸子鸡」（港币498元一只）及以原只鲜虾与香滑腴。美鹅肝制成的“「鹅肝虾多士」（港币88元）等。

　　所谓美酒佳肴，在新春盛宴上又岂能没有精品佳酿搭配美“味珍馔？「礼宾傅」。的各款佳酿进口自全国各地，特殊推介曾获《Wine Advocate》评分为93分、来自意大利Bulgari家族于托斯卡纳”产区之Podernuovo Estate酒庄的珍酿Argirio 2010。以Cabernet Franc葡萄及不锈钢器皿酿制而成的Argi；rio 2010服饰，酒身丰盛，色泽敞亮，带有薄荷、麝香、桉树、月桂等幽：香，每一、口浅酌“均细尝！到黑梅及“酸梅的？滋味，留在齿颊间的咖啡余香更令人回味不已。