服饰北京金茂威斯汀扒房：牛排快乐喜爱者天国

　　热衷于感知分歧滋味各类组合的立异者，长于分辩同类食物奥妙不同的体验者，这里大要有他的菜。

　　5种生蚝+5种牛排+17种芥末

　　比来新换的大S型木板菜单，扒烤类绝对是重点。黑鳕鱼和牛排(8+和牛，肋眼350g，4成熟)双双凌驾预期，海陆双鲜。火候节制相当赞，鳕鱼厚硕，切感饱满，肉嫩；肋眼展阔，断面玫红，脂甜。牛排共5种：牧场喂养8+和牛，牧场喂养5+和牛，圈养250天澳洲谷饲，加拿大安格斯和澳洲安格斯。芥末有17种，挑选坚苦症的各位，尽可能缩短在莳萝青柠芥末、蔓越莓红酒芥末和咖啡黑醋芥末之间盘桓的时间，牛排凉了就亏大了。

　　扒房正常少不了生蚝吧。这里有5种生蚝：法国贝隆(Belon)，法国布列塔尼，安静洋熊本(Kumamoto)，加拿大Fanny Bay，澳洲Coffin Bay。刚起头吃生蚝的入门者可尝尝布列塔尼生蚝，清鲜多汁，没有贝隆那股金属味，尽管此味深得里手的胃。

　　火候控制相等赞，鳕鱼厚硕，切感饱满，肉嫩

　　4种奶酪火锅+2种巧克力锅

　　年年岁岁锅类似。旧年奶酪暖锅季中出现的典范番茄奶酪锅服饰、车达奶酪黑啤锅及瑞士大孔海鲜锅，本年仍承继供应。新增的香槟艾斯阿格芝士锅(Champagne asiago，318元)，竟比追酪海鲜锅更讨喜。香槟的清甘还未焚烧已挥散出来，而硬质Asiago奶酪融化后，丰盈的乳脂含量供给了比帕玛森奶酪更丰满的质感和更浓重的风韵，再掺入了马苏里拉，无论卷香脆鲷鱼、小土豆、烤彩椒仍是烤蒜，都更等闲裹附拉丝。不同的奶酪锅底配了气概分歧的面包：香槟锅偏法意式，配佛卡夏面包(focaccia)，啤酒锅是德式，配黑麦粗质面包(pumpernickel)，瑞士海鲜锅则是典范保守的法棍。此外值得一提的两个味觉亮点是：海鲜锅内事后放入的培根块居然大受接待，培根的脂焦糖味和瑞士大孔的酪味是绝配；涮到尾声，锅底铲出奶酪锅巴最为精华，焦韧扯着酪香，置信煲仔饭锅巴爱好者也大白欣赏它。

　　至于巧克力火锅，自然是一种黑巧克力锅底(配蜜橙和法国甜橙酒，288元)和一种白巧克力锅底(配杏仁片和杏仁利口酒，288元)，蘸品包含芒果、草莓、苹果、杏、蜜瓜等新颖水果，以及布朗尼、马卡龙、棉花糖、多纳圈和卵白糖饼等甜轰轰的美式元素。但就算你们跟特派员一样嗜甜，逐个品味了鳕鱼、牛排和奶酪锅后，也只能住单兴叹了。

　　牛排(8+和牛，肋眼350g，4成熟)展阔，断面玫红，脂甜。芥末有17种，挑选坚苦症别让牛排凉了人群