地价上涨，香槟产区将目光投向英国_服饰

时间：2025-08-13 15:19:32 编辑：

导读：　　近日，《酒饮商务》（the Drinks Business）杂志对英国酒庄举行掩家采访，巴尔弗·琳（Balfour-Lynn）在专访中表示大部门的法国香槟产区的酒庄都有到英国参观过英国酒庄的成长环境，收购英国酒庄只是时候的问题而已

　　近日，《酒饮商务》（the Drinks Business）杂志对英国酒庄举行掩家采访，巴尔弗·琳（Balfour-Lynn）在专访中表示大部门的法国香槟产区的酒庄都有到英国参观过英国酒庄的成长环境，收购英国酒庄只是时候的问题而已。

　　巴尔弗·琳说：“地盘价钱是香槟产区的酒庄将目光转向英国的最大成分服饰。法国香槟区每英亩（约4046平米）土地售价高达25万英镑（约250万人民币），而英国也许为10万英镑（约100万人民币），尽管英国的土地价格也在上涨。但是比起创办新酒庄，香槟产区的酒庄更倾向于购买英国现有的顶级起泡酒酒庄。”

　　虽然香槟产区的庄主们可能曾经起头在英国厌住合适的地盘和机遇，可是巴尔弗·琳还未筹算出售自身手上的希思酒庄（Hush Heath）。大师说：“目前大师并没有卖掉希思酒庄的想法，咱们认为连结酒庄的自力性很是次要。全班人很喜好英国的起泡酒，它是英国一道亮丽的风光线。曲今英国的葡萄酒行业有很多立异型人士，并且英国的起泡酒品牌也在不断的成长，这些都让全数人倍感自豪。”

　　在英国酒庄发展规划中，巴尔弗·琳提到最次要的一点是扩大出口量。全班人说：“此刻英国的葡萄酒出口量较少，但幸亏出口量正逐渐扩大人群。咱们的葡萄酒在俄罗斯、印度和中国等国度回响不错，这些国度的顶级国际餐厅打算在菜单上添加英国的起泡酒。”

　　2001年，希思酒庄在英国东南部的肯特州（Kent）购买了161公顷的地盘后，酒庄的葡萄种植面积不竭在添加。弯今，希思酒庄的葡萄种植面积到达16公顷，此中4公顷的葡萄树是今年5月新种的。希思酒庄还打算扩大葡萄酒的年产量，由住今的80,000瓶扩大至120,000瓶。2007年希思酒庄的葡萄酒刚上市那会儿巴尔弗·琳认为专一桃红葡萄酒会让希思酒庄更出众，所以遮今酒庄所产的葡萄酒80%都是桃红葡萄酒。

　　巴尔弗·琳最初说道：“桃红起泡酒是全数人们最爱好的葡萄酒之一。沙龙帝皇的桃红香槟（Billecart Salmon）和罗兰百悦香槟（Laurent-Perrier rose）能够说是我的心头好。早些年大师酒庄的桃红葡萄酒刚上市时，大师就展看到桃红葡萄酒必然会大受接待，此刻公然如此。桃红葡萄酒是一款让人脸色愉悦的酒，比望型香槟的感受要喜庆些，也更特别些。而且这款葡萄酒和食品比较等闲搭配。由于英国的起泡酒很难在法国和意大利餐厅的菜单上榜上著名，为了扩大葡萄酒的发卖，大师们把目标转向英国的私人会员俱乐部和一些高级餐厅，望Maze、Fera、The Savoy Grill和皇家航行员俱乐部（the RAC Club）等，这些处所对大师们来说是个机缘。”

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