导读: 人群「亚洲50 最佳餐厅」乃「世界50 最佳餐厅」系列之一,「全国50 最佳餐厅」获公认为环!球最佳餐厅的最可:靠评审机关和权势巨子指针
人群「亚洲50 最佳餐厅」乃「世界50 最佳餐厅」系列之一,「全国50 最佳餐厅」获公认为环!球最佳餐厅的最可:靠评审机关和权势巨子指针。过往两届的「亚洲50 最佳餐厅」名单是由The Diners Club.「世界50 最佳餐厅」评审委员会投票选出,调集了来自;900多名国际评审的看法。然而,2015年的名单将由跨越300位遍及亚洲各地的区内评审选出。
50最佳餐,厅系列的编纂William。 Drew示意:「一个拥有亚洲代表性的投票成果能更精确地展示亚洲区内餐厅多样化?的现象,并且加倍能反应该区域的内陆专家看法和品味。自从2013年创办以来服饰,无论是对居于亚洲的人士,而言,还是经常、前!往亚洲,的搭客,『亚洲50 最佳餐厅』。名单已成:为美食乐趣者的主要参考指针。编选轨制的转变将对亚洲成长不竭改变的餐饮业供给一个加倍周全的综述。」
在颁奖典礼举行之前,主理单位将、在!2015年3月8日为业内”人:士和公家举办名“为「标致新界说:2015年及此后」的餐饮岑岭会。该岑岭、会将汇:聚世界各地最具影响、力的良庖一同切磋最新的烹饪流行趋向,以及厨师;们、餐厅东主们和品尝赶到的门客们所面!对的次要议题。现时已确认的报告嘉宾包含Daniel !H。umm和Will Guidara(来自美国麦迪逊公园十一号餐厅,2014年「全国50最佳餐厅」第4名)、Virgilio Martinez(来自秘鲁的Central餐厅,「世界50最佳餐厅」第15名!),以及Gaggan Anand:(来自曼谷的Gaggan餐厅,「亚洲50最佳餐厅」第3名、「全国50最佳餐厅」第17名:) 。透过于3月8日和9日在新加坡:香阳:全球厨师学院(A、t-Sunrice GlobalChef。 Academy)举办的烹饪大家班中,业内人士和公家将无机会跟全国顶尖大厨学习厨艺。鸣欲了解更多相关勾当内容细致数据和售票详情,请赏识。
一系列值得期待的餐饮勾当将共同岑岭会和烹饪大家班课程在新加坡同步进行。亚洲50最佳餐厅将再次推出大师级晚宴,搜集新加坡最顶尖的大厨和餐厅团队,以及来自海“外的餐饮!界明星。干欲得到最新旧事,请于以下网址挂号:
圣沛黎洛无限公司主席暨行政总裁Stefano Agostini教员示意:「优良自然矿泉水提供商圣沛黎洛和巴娜把高品尝的意大利生活方式“带到世;界一众最优良的餐厅,并承继支撑亚洲区的餐饮业成长。亚洲“50最佳餐厅踏入第三年,此一年一;度餐饮业盛事将承。继表彰亚洲区内优良的厨、艺人才和创意力。」
2014「亚洲50最佳餐厅」
「亚洲 50 最佳餐厅」名单的,编选轨制
「亚洲50 最佳餐厅」名单是由The Diners Club.「亚,洲50 !最佳餐厅」评审委员会投票!选出,该评审会由:跨越300名在亚洲餐饮“业界具:影响力的人士构成,每位、获邀成!为评审委员会的成员均对亚洲餐饮业界拥有奇异见地。
该评审委员会由亚洲再细分成六个地域的小组构成,别离为印度及次大陆、东南:亚南区、东南亚北:区、香港、台湾和澳,门、中国大“陆和韩国,以及日本。如许的地域别离能够加倍公和善片面地展现出:亚洲各地域的餐饮近况,而各区的评审会主席均划一“认同。
委员会每个地域!小组包罗主,席在内一、共有;53名成,员。评审委员会的成员?包含食评;家、良庖、餐厅东主和富!有权势巨子的美食家,每位成员均持有七张选票,傍边至多三张选”票”需投予成员其所属国家以外的餐厅。
评选成果将在3月9日新加坡举办的第三届「亚洲50最佳。餐厅」颁奖仪式上颁布发表,并同步在线最佳餐厅」设立以下自力奖项:
2015年「亚洲50最佳餐厅」岑岭会和烹饪大家班命名为「标致新定义:2015年及此后」的国际餐饮岑岭会”将周:全探讨当:代烹。饪趋向,并荣幸地聘请到亚洲及全国各地的良庖掌管行为。高峰会将于3月8日下战书1时30分至6时30分于新加坡72-13剧艺工作坊举办,行为包含主题报;告、具争议性的争持以及发人深省的!研讨会。2015年的出色勾当尚包含将于3月8日及9日在新加坡香阳环球厨师学院(At-Sunrice GlobalCh:ef Academy)举行的烹调大师班,内容兼备消息性及互动性,来自「世界50最佳餐厅」的大厨们及其我全国各地的良庖将在插手者面前亲身示范其招牌菜式,以此展现厨艺,并分享所有人烹调创作的灵感来源。行为具体内容和售票详情将于2014年11月底于网站发布(稀奇鸣谢网上购票竞争伙伴Fine Dining Experiences)。
「亚洲: 50 最!佳餐厅」”评比结果:
2015年3月9日,公家;可关心“官方账号实时得知结果。颁奖仪式举办时代,官方网站将同步发布成果。
©”版权全”数,未经授权不得转载以及任何情势操纵。
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