导读：鱼肚，很多人不知道它是什么
花胶被誉为“海洋人参”。其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。这次我们要教大家一道创意养生炖奶，其中鱼肚是重头戏。鲜奶与鱼肚的完美结合，不仅营养丰富，而且味道鲜美。
鱼肚的营养成分其实非常丰富。除了味道鲜美、有嚼劲外，也非常适合手术后需要及时恢复、身体疲劳、亚健康的人食用。有些即将生产的孕妇也可以吃鱼肚，对滋阴强身很有好处。而这种很有创意的鱼肚和鲜奶的搭配方式，更能将这两种食材最好的营养价值展现出来，而且味道也相当不错。
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