导读：芹菜大家都很熟悉，也常吃
虾仁20克，淡菜20克，芹菜20克，粳米80克，盐3克，鸡精2克，料酒适量，姜适量，香油适量
淡菜具有滋补肝肾、调经活血、促进新陈代谢的作用，保证大脑和身体活动的营养供给。虾降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，能扩张冠状动脉，可预防高血压和心肌梗塞。芹菜含有活性利尿成分，能消除体内水钠潴留，促进利尿消肿。此粥具有补肾调经、利尿消肿、开胃健脑、活血等功效。芹菜和虾一起吃，可以利尿消肿，还可以降低胆固醇。对改善体质、预防动脉硬化有好处，还可以起到降血压、降血脂的作用。
芹菜虾仁粥是一种营养非常丰富的粥。人们经常吃这种食物可以起到保健作用。最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，而且还有补肾、利尿、促进食欲的作用。凭借它的功效和作用，大家都可以安心食用。
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