导读：蔬菜是我们每天必须吃的东西
植物油30毫升、大蒜4头、牛肉末225克、小白菜半个、红灯笼椒1个、酱油30毫升、玉米淀粉3克、水120毫升、黑胡椒2克
2. 将炒锅或大煎锅置于中高火上，倒入油，加入大蒜炒5秒钟，然后加入牛肉末炒至牛肉均匀呈棕色。
3.然后加入白菜和红辣椒一起翻炒。等蔬菜变软，牛肉熟了，就可以加入酱油，用玉米淀粉勾芡，加黑胡椒调味，捞出汁即可食用。
黑椒牛里脊配炒白菜，味道独特，非常美味。尤其对于食欲不振的人来说，这是一个不错的选择。卷心菜含有丰富的叶酸，这是卷心菜类蔬菜的优点。因此，孕妇和贫血患者应多吃卷心菜。卷心菜也是主要的美容佳品。卷心菜可以提高人体免疫力，预防感冒，保证癌症患者的生活质量。卷心菜在抗癌蔬菜中排名第五。它不仅可以抗癌、预防疾病，而且它的含水量比较高，达到90%以上，而且是一种比较低热量的成分。此类蔬菜也适合想要减肥、控制体重的人。而且是糖尿病、肥胖症患者的首选。
关于黑椒牛里脊炒白菜的具体做法，上面小编已经给大家介绍了步骤和方法，也了解了白菜的一些好处。经常食用此类食物对人体健康有益。是一种含水量高、热量低的抗癌、防病食品。
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