导读：在我们的日常生活中，很多朋友都喜欢吃豆浆作为早餐，而豆浆与油条搭配也是最常见的早餐
制作方法：将黄豆、绿豆充分浸泡并洗净，放入“全营养星”豆浆机的网罩内。将适量清水倒入杯中，启动机器。十分钟后豆浆就做好了。让它稍微冷却，加入蜂蜜并搅拌均匀。
制作方法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，将“全营养星”豆浆机的1/2~2/3放入网罩内，加入适量干净的清水水到杯子里，启动机器十分钟后，主动煮饭喝。
制作方法：将五豆按比例混合，浸泡6至12小时，洗净，将“全营养星”豆浆机的1/2至2/3放入网罩内。将适量纯净水加入杯中，启动机器。让它煮十分钟然后喝掉。
功效：富含多种营养成分。长期食用可降低人体胆固醇含量。对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的治疗作用，还具有补肝肾、抗衰老、延缓衰老的作用。具有防癌、降脂、降糖、增强免疫力等作用。非常适合中老年人饮用。
很多人喜欢买生豆浆在家自己加热。加热时，看到气泡上升，误认为泡沫沸腾了。其实，这是豆浆中有机物受热膨胀形成气泡而产生的起泡现象。它没有沸腾，但也没有煮熟。
未煮熟的豆浆对人体无害。因为豆浆中含有两种有毒物质，会引起蛋白质代谢紊乱，刺激胃肠道，引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆在100的高温下煮沸，然后就可以放心饮用了。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸道阻塞等症状，应立即就医，不要浪费机会，以免危及生命。
很多人喜欢把鸡蛋打入豆浆中，认为更有营养，但这种方法并不科学，因为鸡蛋中的粘液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不健康的蛋白质。不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养物质的吸收。
在豆浆中加入红糖，味道甘甜香浓，但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时，会产生变性沉淀物，极大地破坏了营养成分。
豆浆中含有可以去除保温瓶水垢的物质。在温度适宜、以豆浆为营养的前提下，瓶内细菌会大量繁殖，3到4小时后豆浆就会酸败。
豆浆中的蛋白质在人体内大部分转化为热量而被消耗，不能充分发挥有益作用。边喝豆浆边吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类食物，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液充分酶解，使营养物质得到充分吸收。
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