导读：这是一个家喻户晓的名字
牛肉牛肉富含蛋白质和维生素A，牛奶主要含有蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖等。这两种食物的成分并不互相排斥，可以一起吃。
牛肉和牛奶的营养成分比较丰富。这两种食物一起吃，可以为人体提供所需的营养，更好的补充营养。
牛肉中含有的维生素B6可以促进人体蛋白质的代谢，有助于增强人体免疫力；牛奶本身含有丰富的蛋白质，可以增加人体的抵抗力。
从西医的角度来看，牛肉具有益气、养脾胃的功效。对于脾胃功能不好或气血不足的人来说是很好的滋补品。而且，牛奶可以中和胃酸。可防止胃酸刺激溃疡面，保护胃肠道。
牛肉能为人体补血，从内部调节人的气血，改善面部气色，具有美容作用。牛奶中含有的维生素B2可以促进皮肤的新陈代谢，乳清可以消除黑色素，可以预防和治疗。多种色素引起的斑点对皮肤有一定的美容作用。
1、准备鲜牛肉250克左右，洋葱一个，牛奶适量，米酒一小碗，葱，姜末少许，盐，生抽，老抽，白糖，白胡椒等
2.将牛肉洗净，切成小块，锅中放清水，将牛肉块放入锅中焯水10分钟左右，可以加一块姜去除牛肉的腥味。
7、最后加入准备好的牛奶，搅拌均匀，继续煮约30分钟，然后用大火收汁。因此，牛肉、鱼和牛奶可以说是很好的搭配。两者一起吃不仅味道好，而且营养价值也很高！
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