导读:夏季,温食尤其适宜
在夏天多吃温热食物方面,我们应该向韩国人学习。韩国人在三伏天有吃人参鸡汤进补的习惯。他们相信热是用来治疗热的。天越热,就越需要温热的食物来解暑,因为摄入温热的食物可以刺激体内毛细血管的扩张,有利于热量的散发。此外,热气腾腾的人参鸡汤还可以帮助恢复失去的体力。
夏天我们很多人都喜欢吃冷饮、冰啤酒、花草茶、冷面等食物。殊不知,这样一来,饮食之气与体内原有的之气相混合,就会对阳气造成更大的伤害。南京中西医结合医院治疗预防科主任医师倪正建议,夏季多吃温性食物,让身体适当出汗,有利于带走体内的湿热之邪。老年人、孕妇、脾胃虚寒者应少吃或不吃生冷食物。另外,现在几乎所有房间都装有空调,导致室内外温差较大。人们在进出时很容易感冒,引起感冒,出现鼻塞、流鼻涕、头痛等症状,这时候温热食物就显得尤为重要,比如煮一碗放进去用葱花椒煮热面汤,趁热吃,可以发汗,症状很快就会缓解。
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