导读：很多人认为陈皮是一种零食
陈皮味道甘甜，可以帮助身体消耗体内的脂肪含量，减少因脂肪堆积而导致的肥胖，还可以帮助消化堆积的食物。红豆是一种高纤维、高碳水化合物、低脂肪的食物，可以利水。从这个角度来说，这两种食物都有一定的消肿作用，适合减肥期间食用。
陈皮和红豆的热量都不是很高，适合想要减肥的人。另外，红豆中所含的石硷成分，可以增加肠道蠕动，加速食物的消化吸收，促进粪便的排出，从而减轻体重。具有一定的减肥功效，经常食用红豆可以有效消除大腿和腹部的脂肪。
用陈皮红豆汤减肥时，最好加一点盐调味，以免吃红豆后体内胀气，造成身体不适。添加少量盐不仅有调味作用，还可以帮助缓解胀气。
另外，体形瘦弱、尿频的人也不适合喝陈皮红豆汤，否则会加重小便过多的现象，使体形变得更加消瘦。
早上吃养胃，晚上吃减肥不增肥。粥很容易消化，早上空腹喝很养胃。但晚餐吃得太多或吃得太清淡容易发胖，所以喝粥是最合适的。由于粥不耐饥饿，为了保证下午工作学习时精力充沛，一般不建议半夜喝粥。
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