常识：冬天什么时候进补最好？

冬季保健对人体有很好的作用。对于老年人来说，冬季保健尤为重要。冬季气候寒冷干燥，是疾病多发季节。因此，应该对老年人给予更多的关爱，特别是采取保健措施，让老年人安全过冬。

随着年龄的增长，身体各个器官的功能也在衰退，身体状况也越来越差。尤其是冬天，老年人更要特别注意。天气很冷。冬天怕冷的老人应该吃什么？昨天小编就带大家看看冬天怕冷的老年人吃什么食物最好，以及老年人冬季养生食物有哪些。

碘是合成甲状腺素的主要原料。甲状腺素可以促进体内蛋白质、碳水化合物、脂肪转化为能量，从而产生热能来抵御寒冷。如果体内长期缺乏碘，合成甲状腺素的原料就会不足，机体抗寒能力就会降低。因此，可以多吃海带、紫菜、发菜、海蜇、贝类等富含碘的食物。此外，富含氨基酸的食物如黑芝麻、葵花子、乳制品、叶菜等也有助于提高人体抵御寒冷天气的能力。

对寒冷敏感与饮食中缺乏矿物质有关。胡萝卜、土豆、绿色蔬菜、卷心菜、莲藕、菜花、大葱、土豆等根类蔬菜中含有大量矿物质。可以与肉混着御寒；可以多吃牛奶、豆制品、虾米、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，对增强身体抗寒能力也很有帮助。

低温会加速体内维生素的代谢，在饮食中应及时补充。例如，维生素A可以增强人体抵御寒冷的能力； B族维生素有利于正常新陈代谢；维生素c可提高机体适应寒冷的能力；维生素E可以畅通血液循环，调节体内激素平衡。因此，富含维生素A的食物如植物肝、胡萝卜、南瓜等，富含B族维生素的食物如新鲜米粉、粗粮等，富含维生素c的食物如新鲜蔬菜水果、葵花子、核桃等等可以添加。摄入黑芝麻等坚果和海鱼、豆制品等富含维生素E的食物。

铁是参与造血的主要原料。血液中的红细胞负责体内氧气的运输和代谢。为了将蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为热量，需要足够的氧气来“燃烧”它们。如果身体缺铁，就容易患缺铁性贫血；而缺乏输送氧气的“工具”，就会导致产热不足，容易感到寒冷。很多年轻女性都特别怕冷。冬天，即使在温暖的房间里，他们的四肢也常常变冷。铁摄入不足是主要原因之一。因此，怕冷的女性冬季应多吃富含铁质的食物，如植物肝、牛肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、大枣、奶类、豆制品等，可以提高自身的抗寒能力。

九九健康网小编提醒：冬季进补要特别注意。未经医嘱不要服用红参、鹿茸、鹿胎、胎盘等温补品，以免药物过度温燥而引起口腔、舌头发炎。疮、喉咙痛、口臭、口干、流鼻血、便秘或血压突然升高导致中风

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