恶心的烧烤吃恶心常识

如果你喜欢吃烧烤，那就选择干净的正规餐厅去吃吧。不要去街上的露天烧烤摊。当你真正看到露天烧烤摊的时候，其实你可能会对自己喜爱的烧烤感到无比失望和厌恶，再也不想吃烧烤了。

这两天天气非常热。为了避免进厨房煎炒之苦，一些市民前往烧烤摊。这样的“市场需求”促使了“大量的露天烧烤”。昨晚，据记者了解，市长热线接到市民举报，对全市丰台、海淀、东城等地的“系”烧烤摊进行了暗访。他们所看到的令人兴奋。

昨晚9点左右，记者来了：我们去丰台区吧！杨里二街上，远远就能听到哭声、说笑声。在开阳里：四区南侧，一排排塑料桌椅随意摆放在路边，占据了道路两侧的人行道和自行车道，将宽敞的马路变成了狭窄的巷子。摊贩们手持葵花扇，站在烧着滚滚白烟的炭火前，负责任地扇着扇子。路边的小桌子旁坐着不少食客，前来品尝“美味”的食物。

记者来到一个卖麻辣香锅和烧烤的摊位。老板光着上身，烤肉时满头大汗。肉串随意地放在旁边的桌子上。肉串上有多少只苍蝇在滑倒？妈的，你的调料配菜都开着，都成了苍蝇的美食了。事实上，记者没有勇气与苍蝇“共进晚餐”，无奈点了一道麻辣烫的菜，只见老板娘把选的菜全都放进了一个热气腾腾的大铝锅里。锅里黑褐色的汤已经沸腾，里面的各种佐料的形状和颜色都已经无法分辨。老板娘殷勤地介绍说，煮麻辣烫的汤是肉汤。至于熬汤的时间，老板娘道：“笑：当然，‘汤汤’要煮很长时间；现在，都几天了，就有‘鸡骨架’了。”里面的东西真香啊！”

就像“汤”的味道一样，一股恶臭直向我袭来。房东太太对着门指了指！距离汤锅不到一米的井盖说，下水道前几天刚刚开通。恶臭是从哪里来的？记者仔细一看，发现大锅辣汤旁边还放着一个塑料桶。桶口全是黑油，汤锅前也放着同样的东西。一个大铝盆，里面堆放着十几个瓷碗。有的瓷碗上还滴着前一位顾客留下的辣汤。老板娘弯下腰，端起一个碗，夹起一块黑色的。用厚抹布擦干净，然后把煮好的麻辣烫倒进去。

昨晚9时许，北风窝103号丁楼西侧的一条巷子里摆放着十几张白色桌椅。记者立即点了羊肉串！和排骨。记者看到，有4张桌子，桌子下放着煤气罐。老板说是来吃火锅的。顾客不断前来索要啤酒。老板娘从纸箱里拿出一个玻璃杯，放进去。在脏兮兮的桶里，他用刚刚接触到生肉的手摩擦着杯沿，然后倒了一杯啤酒，递给了顾客。

5分钟后，肉串烤好了。我一咬下去，一股鱼腥味就冲到了喉咙里。记者不舒服地吐出了肉和串。烤好的排骨也充满了食物变质的味道。烧烤摊上没有顾客，老板居然把光脚放在了放肉串的桌子上，距离只有10厘米。

昨晚7点左右，记者沿着东城区税务胡同来回走动。虽然天还没有黑，这条500米长的巷子前曾经摆过六七家小餐馆的桌椅。的！会有多少个烧烤摊位？临街的窗户开着，烤串是露天烤的。烧烤的炊烟充满了小巷，一处院门上挂着的“庇护院”也遮盖了小巷。烟雾中的油”。

西胡同？烧烤架前，一名妇女从泛黄的白色泡沫盒中取出几串肉串。其中一根串上的肉掉到了地上。她把它捡起来，放回去，开始烤串。

记者坐在烧烤摊提供的椅子上。本来就很窄的巷子里总有人！随着车辆驶过，一辆面包车从记者身边驶过，我不禁惊出了一身冷汗。车子驶过，一阵风袭来！灰尘和烟雾升入天空。

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