导读：这些鱼含有雪卡毒素，是一种由微生物（甲藻）分解的雪卡毒素
鱼中毒的潜伏期和症状都是相同的，不同种族、不同地区的人反应也不同。一般来说，这些鱼所含的毒素会引起胃肠道和神经系统问题。
通常中毒后3天内会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状，持续约1-2天。很难估计神经系统问题出现的时间。它们可能在清晨出现，也可能在肠胃问题改善后出现。持续时间也较长，从几周到几个月不等。正常症状包括舌头、嘴唇和四肢刺痛和麻木，下肢无力，以及冷热感觉异常。鱼中毒与一般的食物中毒和胃肠道疾病不同，大多数患者会出现神经症状。
鱼中毒通常不会导致昏迷、心脏和呼吸系统问题。然而，一旦出现上述情况，就意味着病情严重，患者甚至可能有生命危险。
更需要注意的是，鱼中所含的毒素也会影响胎儿。孕妇如果在怀孕后期中毒，可能会导致胎儿在子宫内发生异常易位。出生后，宝宝的脸部也可能会变得麻木。由于毒素也会影响母乳，因此如果母亲母乳喂养，婴儿也可能受到影响。
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