导读： 莲藕是一种口感脆甜的蔬菜，还拥有清热生津、止血凉血的功效，莲藕能够大概生食，也能够制成菜肴食用，那么莲藕怎样做好吃又养分呢?下面就为人人俭朴引见5种健康的清炖莲藕汤
莲藕是一种口感脆甜的蔬菜，还拥有清热生津、止血凉血的功效，莲藕能够大概生食，也能够制成菜肴食用，那么莲藕怎样做好吃又养分呢?下面就为人人俭朴引见5种健康的清炖莲藕汤。
功效：清热解毒、健脾护肝。
材料：清爽莲藕200克，排骨300克，姜片、新颖莲子适量。
做法：新颖莲藕一小段洗净切片备用。将300克排骨充分浸泡、去除血水后放入锅中，加入适量新颖莲子、姜片与莲藕片，加入适量净水后开大火炖煮30分钟，转小火炖煮至排骨软烂，撒上适量精盐即可食用。
功能：清热凉血、益气健脾。
原料：清爽莲藕200克，清爽玉米100克，胡萝卜100克，排骨200克。
做法：将适量排骨焯水后沥彷佛备用。清爽玉米、胡萝卜去皮洗净后切成小段备用。新颖莲藕洗净后切片备用。锅中插手适量净水，放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜等原资料，插手适量料酒后大火熬煮30分钟，再转小火炖煮至食材软烂，加入适量盐调味后即可盛出食用。
功能：消食止泻，清热开胃。
原材料：清爽莲藕200克，财鱼250克，姜片适量。
做法：新颖莲藕洗净去皮，切成片状或块状备用。财鱼去皮去骨后片成鱼片备用，将财鱼骨架焯水去腥后从头放入锅中，加入适量净水，与莲藕、姜片一同炖煮2到3小时，插手财鱼片稍煮片晌后撒上适量食用盐即可。
功能：凉血生津，补益脾胃。
原资料：猪蹄一只，莲藕300克，姜片、葱段等调味料适量。
做法：猪蹄洗净切块后焯水去腥备用。莲藕洗净去皮，切成厚片插手锅中，再插手适量净水、姜片、葱段等一同炖煮2小时预防，时代能够适量加入一小勺醋，待猪蹄软烂后撒入适量食用盐即可出锅。
功能：健脾益气，清热去火。
原资料：乌鸡半只，莲藕200克，香菇、姜片等适量。
做法：将乌鸡洗濯望净后切成小块，焯水后备用。香菇泡发，顶部划十字刀备用。莲藕洗净去皮，切片后与乌鸡块、香菇、姜片等一同放入锅中，加入适量净水，大火烧开后转小火慢炖1小时，撒入适量精盐调味即可食用。
结语：莲藕怎样做好吃又养分?能够将莲藕与其它食材一同炖煮，制成摄生的汤品，愈加健康养分，常见的有乌鸡莲藕汤、猪蹄莲藕汤、莲藕财鱼汤、莲藕排骨汤、玉米莲藕汤等。预防
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