导读： 芹菜是全数人国常见的蔬菜之一，不单富含矿物质、维生素和多种微？量元素，还拥有；清热平肝、祛风利湿、健胃凉血的功”能
芹菜是全数人国常见的蔬菜之一，不单富含矿物质、维生素和多种微？量元素，还拥有；清热平肝、祛风利湿、健胃凉血的功”能。那么芹菜怎样做好吃又养分呢?下面就为大师先容4种芹菜的最佳搭配。
原材料：鸡蛋2个，芹菜200克，食用油、精盐、小葱？等辅料少”许。
做法：将芹菜洗净切成碎，末备用。取两个鸡蛋放入碗中搅打均匀，插手适量精盐与食用油，倒入芹菜末。入锅大火蒸制“10分？钟后，转中火继续蒸制！5分钟，撒上适量葱花即可出锅。
功效：芹菜拥有清热利湿、化痰清肺的功能，鸡蛋的卵白质含量高，养分价格厚实，可以或许为人体供给充沛“的能量，是美味又养分的食品之一。
原资料：芹菜200克、虾仁：100克、精盐、食用油等。
做法：将芹菜摘去叶？后洗！净切小段备用。虾仁洗净后沥枯水分放入锅中，加入适量食用油略炒2分钟，插手芹菜？炒熟后撒入适量精盐即可食用。
功效：虾仁的！卵白质含量较高，还含有厚？实的磷、钾、钙等矿物质及、微量元素，与芹菜一同食用能够起！到减脂瘦身的传染感动。
原材料：花生、芹菜、食用油、蒜末、醋、黑胡椒等。
做法：将芹菜去！叶、洗净，切成！小段后“焯，水，沥干，水分备用。将花：生煮。熟后放入碗中，插手适量蒜末、香醋、黑胡椒及少量食用油，与芹菜段一同拌匀后即可食用。
功能：花生拌芹，菜烹饪方：式简略，可以或；许较：洪？流平保留食？材中的养分成分，含有丰硕的蛋白？质、赖氨酸、亚油酸等多种养分物质，拥有”抵当朽迈、推进发育、增强回忆，的功能。
原资料：白米、山药、芹菜、萝卜等。
做法：将白！米洗净”沥枯，山药、萝卜洗净；去皮，切成小块，芹菜焯”水后，切成？碎末备！用。将白米插手锅！中，放入适、量净水，插手山药、白萝卜块一同炖煮至软烂，出锅前撒入、适量芹菜碎即可食用预防。
功效：芹菜山药粥拥有滋阴养颜的功效，其脂肪含量较低，能够大概无效防范脂肪摄入过多，不易惹起肥胖，还拥有调，理气血、美容、养颜等功“能。
结语：芹菜怎：样做：好吃又！养分?能够将芹？菜与虾仁、鸡蛋、花生、山药等。食材一同：烹调，制成。芹菜炖？鸡蛋、芹菜炒虾仁、芹菜拌；花生、芹菜！山药粥等菜品，养分厚实，口感鲜美，是芹菜的优良做法。预防
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